гормоны

Заказать уникальный реферат
Тип работы: Реферат
Предмет: Биохимия
  • 14 14 страниц
  • 4 + 4 источника
  • Добавлена 29.11.2016
299 руб.
  • Содержание
  • Часть работы
  • Список литературы
  • Вопросы/Ответы
Оглавление
Введение 2
1. Гормоны человека. 4
2. Регуляция обмена основных энергоносителей 7
Заключение 13
Литература 14

Фрагмент для ознакомления

Изменения метаболизма в печени. Под влиянием глюкагона ускоряется мобилизация гликогена. Запасы гликогена в печени истощаются в течение 18-24-часового голодания. Главным источником глюкозы по мере исчерпания запасов гликогена становится глюконеогенез, который начинает ускоряться через 4-6 часов после последнего приема пищи. Субстратами для синтеза глюкозы служат лактат, глицерол иаминокислоты. Скорость синтеза жирных кислот снижается вследствие фосфорилирования и инактивацииацетил-КоА-карбоксилазы при фосфорилировании, а скорость β-окисления возрастает. Вместе с тем увеличивается снабжение печени жирными кислотами, которые транспортируются из жировых депо в результате ускорения липолиза. Ацетил-КоА, образующийся при окислении жирных кислот, используется в печени для синтеза кетоновых тел.В жировой ткани снижается скорость синтеза ТАГ и стимулируется липолиз. Стимуляция липолиза является результатом активации гормончувствительнойТАГ-липазыадипоцитов под влиянием глюкагона. Жирные кислоты становятся важными источниками энергиии в печени, мышцах и жировой ткани.Таким образом, в постабсорбтивном периоде концентрация глюкозы в крови поддерживается на уровне 60-100 мг/дл (3,5-5,5 ммоль/л), а уровень кетоновых тел и жирных кислот возрастает.Рис. 2 Пути использования основных энергоносителей при смене абсорбтивного состояния на постабсорбтивное:I - снижение инсулин-глюкагонового индекса; 2 - распад гликогена; 3, 4 - транспорт глюкозы в мозг и эритроциты; 5 - катаболизм жиров; 6 - транспорт жиров в печень и мышцы; 7 - синтез кетоновых тел в печени; 8 - транспорт кетоновых тел в мышцы; 9 - глюконеогенез из аминокислот; 10 - синтез и выведение мочевины;II - транспорт лактата в печень и включение в глюконеогенез; 12 - глюконеогенез из глицерола; КТ -кетоновые тела; ЖК - жирные кислотыПротеиновые и стероидные гормоны отличаются друг от друга не только по химической структуре, но и по механизму действия. Стероидные гормоны и производные аминокислот (тироксин)действуют внутриклеточно. Они распознаются специфическими протеиновыми рецепторами, находящимися на поверхности клеток. Затем попадают во внутрь в цитозоль, а оттуда в клеточное ядро, где они контролируют транскрипцию, т. е. строительство матричной РНК и синтез протеина. Специфические рецепторы на поверхности клеток вступают в контакт только с определённым гормоном, определяя избирательность действия гормонов. Если клетки по какой-либо причине утратили специфические рецепторы, говорят о гормональной резистентности. Относительная гормональная резистентность возникает в случае пониженного числа рецепторов на поверхности клеток или пониженного сродства рецептора с гормоном. Эти отклонения приводят к различным гормональным нарушениям в организме.Пептидные гормоны не могут проникать сквозь фосфолипидную оболочку клеток, поэтому действуют на их поверхностях. Но и в этом случае решающую роль в распознавании гормона клеткой играют специфические рецепторы на поверхности клеток. При взаимодействии гормона с рецептором на внутренней поверхности клеточной мембраны активируется фермент, например, аденолатциклаза. Этот фермент способствует, в свою очередь, тому, что в цитозоле образуется так называемый «secondmessenger» (второй посредник) — цикло-АМФ. Второй посредник активирует нужный для обмена веществ фермент в зависимости от типа клетки.В крови человека большая часть гормонов находится в неактивной форме. Неактивированные гормоны, соединённые с транспортными белками, циркулируют в кровяном русле. Поэтому биологическое действие гормонов зависит не от их общей концентрации, а от концентрации активных, не связанных с белковыми молекулами, гормонов. На сегодняшний день существует много точных лабораторных методов исследования, позволяющих определить концентрацию несвязанных, активных гормонов в крови.При определении уровня гормонов в крови очень важно учитывать также время суток , когда производился забор крови. Концентрация многих гормонов сильно варьируется от времени дня или ночи. Например, концентрацию кортизола в крови важно наблюдать в динамике, определяя его уровень несколько раз в день в строго определённое время. Таким образом, мы получаем график изменения уровня кортизола в крови в зависимости от времени суток.Отработавшие своё гормоны и продукты их метаболизма выделяются из организма с мочой. Благодаря концентрирующей функции почек, уровень гормонов у человека в моче выше, чем в крови. Это делает возможным определение уровня гормонов не только в крови, но и в моче. При этом для анализа необходимо использовать суточный сбор мочи, помня о том, что концентрация гормонов сильно варьируется в течение суток.Количество гормонов, вырабатываемое эндокринными железами, зависит от многих факторов:— от концентрации других, так называемых релизинг-гормонов в крови;— от количества уже синтезированных гормонов — механизм так называемой обратной регуляции;— от уровня метаболитов гормонов в крови, т. е. продуктов их распада.Различные заболевания эндокринных желез и многие другие факторы, приводящие к гормональным нарушениям в организме, влекут за собой нарушение метаболизма и, как было уже сказано выше, могут являться причиной многих серьёзных заболеваний.ЗаключениеОбмен веществ — это все химические реакции, происходящие в клетках живых организмов, его еще называют метаболизмом. Он разделяется на анаболизм и катаболизм, то есть энергетический обмен. Первый подразумевает образование из простых химических соединений более сложных. Этот процесс еще называется пластическим обменом. Для его осуществления необходима энергия, которая получается клеткой за счет катаболизма. С помощью этого процесса клетка синтезирует необходимые нуклеиновые кислоты, белки, полисахариды и тому подобное. Все эти вещества могут выступать в роли строительного материала для клетки и организма в целом, выполнять функцию ферментов, гормонов и т. д. Именно второй процесс — энергетическом обмене — мы и описали более подробно.В организме человека содержится огромное разнообразие гормонов, отвечающих за те или иные функции, в том числе и регуляции процессов метаболизма. Роль разных гормонов сводится к тому, чтобы организм был точно настроен и правильно функционировал.Функции гормонов в человеческом организме настолько велики, что любое нарушение работы тех или иных желез может привести к серьезным проблемам в здоровье. Поэтому следует регулярно посещать эндокринолога и проверять гормональный уровень.ЛитератураАлбертс Б.А.Молекулярная биология клетки, т. 2. М., 2013, 125сТеппермен Дж., Теппермен Х. Физиология обмена веществ и эндокринной системы. М., 2011.46сФизиология человека, под ред. Шмидта Р., Тевса Г., тт. 2–3. М., 2015,254сЛенинджер A.. Основы биохимии. Пер. с английского. – Москва, «Мир», 2013,137с

Литература


1. Албертс Б.А.Молекулярная биология клетки, т. 2. М., 2013, 125с
2. Теппермен Дж., Теппермен Х. Физиология обмена веществ и эндокринной системы. М., 2011.46с
3. Физиология человека, под ред. Шмидта Р., Тевса Г., тт. 2–3. М., 2015,254с
4. Ленинджер A.. Основы биохимии. Пер. с английского. – Москва, «Мир», 2013,137с

Курсы

Биотехнология стероидных гормонов

Введение

стероид эфир гормон гидролиз

К фармацевтическим препаратам, в производстве которых используется биотехнология, принадлежат стероидные гормоны, к основным представителям которых относятся кортикостероиды, эстрогены и андрогены. Они не только участвуют практически во всех жизненно важных функций организма, но и в качестве лекарства, избирательностью, имеют большую широту действий. В медицинской практике стероидные гормоны используются в качестве противовоспалительных, диуретических, анаболических, контрацептивных, противораковых средств.

В основе истории синтеза стероидных гормонов являются методы биотрансформации, результатом применения которых является превращение метаболитов в родственных структурно соединения под влиянием микроорганизмов или микробных клеток. В этот процесс довольно важен тот факт, что микроорганизмы могут влиять только на отдельных (изолированных) стадии довольно сложных и длительных процессов химического синтеза.

Микробиологическая трансформация-использование ферментативной активности жизнеспособных клеток микроорганизмов, в результате чего некоторые изменения молекулярной структуры трансформируемого субстрата. В области трансформации стероидных соединений достоинства биологических катализаторов проявляется наиболее ярко. Долгое время микробиологическая трансформация считалась определяет методом химии стероидов. [1,5]

Первые сообщения о трансформации стероидов микроорганизмами появились задолго до того, как было установлено строение основных представителей стероидов. Еще в конце XIX в -   - го века было известно, что бактериальная флора кишечника млекопитающих превращает холестерин в копростерин, а холевую кислоту - в дезоксихолевую. В 1913 , относится полное открытие расщепления холестерина mycobacterium. И только в 30-х годах, когда была установлена структура основных стероидных гормонов, известных к тому времени, начались попытки применять трансформирующую способность микроорганизмов для препаративного получения этих соединений. В 1948 году было осуществлено введение гидроксильной группы в молекулу стероида микробилогическим путем. Но только после получения 11-гидроксипрогестерона из прогестерона при ферментации последнего с культурой Rhizopus nigricans микробиологические трансформации стероидов привлекли широкое внимание.