Анализ факторов экономического благополучия предприятия общественного питания

Заказать уникальную дипломную работу
Тип работы: Дипломная работа
Предмет: Технология продукции общественного питания
  • 45 45 страниц
  • 27 + 27 источников
  • Добавлена 29.03.2017
4 785 руб.
  • Содержание
  • Часть работы
  • Список литературы
  • Вопросы/Ответы
Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты формирования и использования прибыли предприятия 5
1.1. Содержание и функции прибыли как экономической категории 5
1.2. Виды прибыли и методы ее определения 7
1.3. Формирование и использование прибыли предприятия 11
Глава 2. Анализ системы формирования и использования прибыли предприятия ООО «Рим» 15
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Рим» 15
2.2. Анализ системы формирования прибыли предприятия ООО «Рим» 16
2.3. Анализ системы распределения и использования прибыли предприятия ООО «Рим» 18
2.4. Анализ рентабельности предприятия ООО «Рим» 21
Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы формирования и использования прибыли предприятия ООО «Рим» 26
3.1. Определение путей совершенствования системы формирования и использования прибыли предприятия ООО «Рим» 26
3.2. Оценка экономического эффекта от внедрения предложенных мероприятий 32
Заключение 40
Библиографический список 42

Фрагмент для ознакомления

Семейная атмосфера дорогого стоит. К тому же, до сих пор даже в крупных городах наблюдается дефицит именно таких уютных семейных ресторанчиков для родителей с детьми.Так же узнать о наличии детской комнаты посетители смогут узнать на сайте кафе.Заниматься внедрением данной услуги будет управляющийкафе, так же он будет осуществлять отбор и принятие сотрудников на работу.Детская комната будет представлена в виде обособленного пространства в зале. Причем это пространство может быть не постоянным, а периодически выделяться в момент прихода клиентов с детьми.Место для детей организуется очень быстро. Нужно только символически огородить место, поставить детскую мебель, положить на столы раскраски, карандаши и фломастеры и раскидать по всему пространству игрушки.Такая организация детской комнаты в кафе или в ресторане является наиболее рациональной. К тому же все дети находятся перед глазами у своих родителей, что очень важно для особенно волнительных мам.График работы детской комнаты 7 дней в неделю с 11.00 до 21.00.Но главное в детской комнате – это люди, которые будут организовывать досуг детей. Важно подобрать человека, которому нравится работать с детьми и он имеет в этом опыт. Кроме того, аниматор должениметь определенные черты характера, такие как: отзывчивость, внимательность и доброжелательность. Лучше всего подойдет человек с педагогическим образованием, умеющий найти подход к любому малышу.Далее мы рассмотрим мероприятие по внедрению нового оборудования.Совершенствование технологического оборудования по приготовлению пищи, внедрение совершенных технологий обработки ингредиентов для приготовления блюд позволят кафе снизить затраты и получить дополнительную прибыль.Производственный цех должен быть оснащен современным оборудованием. Современная кухня должна быть максимально компактной, экономичной и эффективной: оборудование не должно простаивать или иметь ограниченную сферу применения.Поэтому предлагаем предприятию ввести в эксплуатацию конвекционную печь являющуюся воплощением многофункционального использования оборудования.Данная печь предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель проста в эксплуатации. Имеет мощные, хорошо сбалансированные вентиляторы, которые гарантирует быстрое и равномерное распределение тепла по всему объему камеры, что позволяет приготовить продукт безупречного качества.Преимущества конвекционных печей – скорость приготовления, простота в эксплуатации, размеры, экономичное энергопотребление.Экономию энергоресурсов обеспечивает, в частности, за счет того, что практически не нагревает окружающее пространство, это позволяет не устанавливать дополнительные вентиляторы. Задача конвекционной печи состоит в том, чтобы сделать работу повара оптимальной, приятной и легкой.Ввод нового оборудования ведет к увеличению объема собственного производства, повышению качества, сокращению затрат и увеличению прибыли.Покупкой нового оборудования будет заниматься управляющий кафе. Для установки оборудования магазины предлагают своих специалистов за отдельную плату.Рассмотрим вариант покупки кафе конвекционной печи марки UNOX за счет собственных средств.Эта серия аппаратов создается с учетом требований поваров и сочетает в себе исключительно простое обслуживание и продуманные детали.Оптимальный набор функций, удобное программирование, а также надежность и прочность материалов гарантируют неизменно высокое качество выпускаемых блюд при минимальных трудозатратах.Главное достоинство этого агрегата в конвекции горячего воздуха, посредством которого необходимое тепло распространяется внутри печи.По сравнению с традиционными печами здесь гораздо проще поддерживать ровную температуру во всех точках изготавливаемого кондитерского блюда.Используя простые печи, опытные пекари часто сталкивались с ситуацией, когда одна сторона изделия, поднимаясь, зарумянивается, а другая – опадает.Когда в кафе установлено конвекционное оборудование, таких неприятностей можно избежать, поэтому оно является непревзойденным инструментом на кухне общепита.Внедрение новой техники – одно из важнейших направлений научно-технического прогресса и совершенствования коммерческой деятельности кафе.3.2. Оценка экономического эффекта от внедрения предложенных мероприятийЭкономический эффект разработанных мероприятий кафепоказывает на сколько предлагаемое мероприятие увеличит доход предприятия. Это позволяет объективно сопоставить данные отчетногопериода, предполагаемого объема продаж и затрат.Приблизительную оценку эффективности мероприятий можно измерять практически на каждом этапе, учитывая косвенные признаки благополучия или появившихся трудностей. Точных цифр эти наблюдения дать не смогут, но они могут помочь руководителю сориентироваться в общей ситуации.Рассчитаем эффективность введение услуги «Доставка на дом».Введение данной услуги позволит кафе привлечь дополнительные группы потребителей и увеличить прибыль предприятия. Для этого необходимо наличие транспорта, человека, который будет осуществлять эту доставку и наличие удобной, герметичной упаковки для транспортировки заказа. В таблице 6 представлены затраты на введение данной услуги.Таблица 6 − Затраты на введение услуги «Доставка на дом»Наименование затратСтоимость затрат, рубЗарплата курьеру (2 человека)24000 Налог на зарплату4800Прочие13440Итого42240Средний чек одного гостя составляет 700р, т.е. выручка кафесоставляет 42000 руб. в день и соответственно 16005,7 тыс. руб. в год. Исходя из общей численности посетителей кафе в день (50-70 человек), мы можем предположить, что после внедрения данной услуги, количество клиентов повысится в 3 раза и составит 150-210 человек. Таблица 7 − Суммарные затраты на введение услуги «Доставка на дом»ПоказателиЕдиница измеренияВеличина показателя Средний объем выручки в год до внедрения услуги «Доставка на дом»тыс. руб.16005,7Затраты на введение услуги «Доставка на дом»руб.42240Количество дней учета объема выручкидни360Затраты на внедрение услуги «Доставка на дом» в годруб506880Прирост выручки в деньруб84000Прирост выручки в годруб30240,1Выручкатыс. руб46245,8Экономический эффекттыс. руб45739,1Таким образом затраты, рассчитанные за месяц, на введение новойуслуги –«Доставка на дом» будут составлять 42,24 тыс. руб., в год эта цифра составит – 506,9 тыс.руб. Далее мы рассчитали, что прибыль кафеувеличится на 84000 руб. в день и соответственно на 30240,1 тыс. руб. в год и составит − 46245,8 тыс. руб. Таким образом экономический эффект от данного мероприятия будет составлять − 45739,1тыс. руб.Следующей мы рассмотрим организацию детской комнаты в кафе. Следует учитывать, что составление детской программы и приглашение аниматоров понесет за собой различные затраты. Но это, прежде всего, позволяет родителям дольше проводить свое время в кафе, что в свою очередь имеет прямую зависимость между продолжительностью времени проведенного в кафе гостями и среднейсуммой выставленного счета. Цена на данную услугу будет составлять 200 руб. за одного ребенка. Затраты пойдут на зарплату аниматора, покупку карандашей, детских книжек и игрушек. Наименование затрат и их стоимость представлены в таблице 8.Таблица 8 − Затраты на организацию детской комнатыНаименование затратСтоимость затрат, рубЗарплата аниматору (2 человека)16000Налог на зарплату (2 человека)4160Прочие 6000Итого26160Предположим, что поток клиентов увеличится в 2,5 раза и составит 125-175 человек в день. Выручка от данного мероприятия увеличится на 81000 руб. в день, с учетом того, что это будут семьи минимум с одним ребенком и соответственно в год выручка составит − 29160,1 тыс. руб.Таблица 9 − Суммарные затраты на организацию детской комнатыПоказателиЕдиница измеренияВеличина показателя Средний объем выручки в год до внедрения детской комнатытыс. руб.16005,7Затраты на организацию детской комнатыруб.26160Количество дней учета объема выручкидни360Затраты на организацию детской комнатыруб313920Прирост выручки в деньруб81000Прирост выручки в годруб29160,1Выручкатыс. руб45165,8Экономический эффекттыс. руб44851,9Таким образом затраты, рассчитанные за год, на организацию детской комнаты, будут составлять − 313920 руб. Далее мы рассчитали, что выручка от данного мероприятия в год будет составлять − 29160,1 тыс. руб. Исходя из этого можно рассчитать, что экономический эффект от данного мероприятии составит − 44851,9 тыс. руб.Далее мы рассмотрим мероприятие по покупки нового оборудования для кафе.Рассмотрим вариант покупки предприятием конвекционная печь марки UNOX. Эта серия аппаратов создается с учетом требований поваров и сочетает в себе исключительно простое обслуживание и продуманные детали. Оптимальный набор функций, удобное программирование, а также надежность и прочность материалов гарантируют неизменно высокое качество выпускаемых блюд при минимальных трудозатратах.Данная печь предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель проста в эксплуатации. Имеет мощные, хорошо сбалансированные вентиляторы, которые гарантирует быстрое и равномерное распределение тепла по всему объему камеры, что позволяет приготовить продукт безупречного качества.Цены на кондитерские изделия собственного производства составят от 120-400руб.Таблица 10 − Затраты на покупку нового оборудованияНаименование мероприятияСтоимость затрат, рубКонвекционная печь марки UNOX210000Установка5000Итого215000Цены на кондитерские изделия собственного производства составят от 120-400руб. При общей проходимости кафе 50-70 человек в день, выручка кафе от реализации кондитерских изделий собственного производства увеличится на 15600 руб. в день и соответственно ‒ 5616,1 в год.Таблица 11 − Суммарные затраты на покупку нового оборудованияПоказателиЕдиница измеренияВеличина показателя Средний объем выручки в год до внедрения нового оборудованиятыс. руб.16005,7Затраты на внедрение нового оборудованияруб.215000Количество дней учета объема выручкидни360Затраты на внедрение нового оборудованияруб215000Прирост выручки в деньруб15600Прирост выручки в годруб5616,1Выручкатыс. руб21621,8Экономический эффекттыс. руб21406,7Таким образом, затраты рассчитанные, на внедрение нового оборудования составят 215000 руб. Далее мы рассчитали, что выручка отданного мероприятия в год будет составлять 5616,1 тыс. руб.Исходя из этого можно рассчитать, что экономический эффект от данного мероприятии составит 21406,7 тыс. руб. Так же мы рассчитали срок окупаемости, он составляет 14 дней.Далее мы рассчитаем эффективность всех предложенных мероприятий.Таблица 12 − Экономическая эффективность предлагаемых мероприятийМероприятияСумма затратОжидаемая выручкаЭкономическая эффективностьВнедрение услуги «Доставка на дом»50688046245,845739,1Организация детской комнаты31392045165,844851,9Покупка нового оборудования21500021621,821406,7Таким образом, можно сделать вывод, что для повышения внутренней и внешней конкурентоспособности кафе, необходимо проведение данных мероприятий. В таблице мы представили экономическую эффективность предлагаемых мероприятий, самым эффективным оказалось мероприятие по организации доставки на дом, его эффективность составила 45739,1 тыс. руб. Введение услуги «Доставки на дом» позволит кафепривлечь дополнительные группы потребителей и увеличить прибыль предприятия. Эффективность данного мероприятия составила 44851,9 тыс.руб.Наличие детской комнаты в кафе позволит максимально повысить уровень его конкурентоспособности. Привлечение новой группыпосетителей – детей, увеличит средний чек, а следовательно и получаемую прибыль. Эффективность данного мероприятия составила 44851,9 тыс. руб.Мероприятие по внедрению нового оборудования позволит кафеснизить затраты и получить дополнительную прибыль от реализации собственной продукции. Эффективность данного мероприятия составила 21406,7 тыс. руб.Оценить данные эффекты количественно достаточно сложно ввиду вероятностного характера большинства показателей, однако можно утверждать, что в целом мероприятия имеют положительный социально-экономический эффект и могут быть реализованы на практике.ЗаключениеКонкурентоспособность − способность конкурировать с аналогичными объектами на конкретном рынке, используя конкурентные преимущества для достижения поставленных целей.Анализ отрасли ресторанных услуг показал, что в последние годы ресторанный рынок России показывает стабильный рост, улучшается качество обслуживания, все более разнообразными становятся предложения. Растут доходы индустрии, растут и зарплаты занятых в ней работников.Так же отметим, что ресторанные услуги в текущем году активно развивались. Особенно активны крупные ресторанные холдинги.Для определения конкурентных позиций предприятия на рынке необходимо выяснение факторов, воздействующих на возможности выигрыша или проигрыша в конкурентной борьбе. В свою очередь, анализ факторов помогает выявить сильные и слабые стороны в своей деятельности и в работе конкурентов, разработать меры и средства, за счет которых фирма могла бы повысить конкурентоспособность и обеспечить свой успех, изменить свою долю в продажах на конкретном рынке.Для того чтобы предложить пути повышения конкурентоспособности предприятия необходимо хорошо представлять внешнюю среду, в которой работает предприятие, ее факторы и иметь четкое представление о внутренней среде предприятия.В данной дипломной работе была проанализирована организационная структура управления кафе относится к линейно-функциональному виду. Численность персонала составляет 20 человек.Проведя сегментный анализ мы выяснили, что основнымипосетителями кафе являются люди среднего возраста 26-40 лет (35%), в возрасте 15-19 лет (7%).молодые люди в возрасте 21-25 (21%) и 40-55 лет (37%), такой высокий процент посещения среди этой возрастной категории посетителей объясняется тем, что в кафе приятная и спокойная атмосферакоторая хорошо подходит для отдыха с семьей или проведение деловых переговоров.Комплекс стимулирования сбыта состоит из трех основных средств воздействия: реклама, стимулирование сбыта и личные продажи.Исходя из анализа финансово-экономической деятельности кафе, можно сделать выводы, что выручка от реализации услуг ООО «Рим» в 2016 году по сравнению с 2015 годом увеличилась на 152,3 тыс.руб. Увеличение выручки от реализации услуг кафе в отчетном году связано в основном с открытием летней террасы, а следовательно с увеличением количества обслуживаемых посетителей в единицу времени.Библиографический списокГражданский кодекс РФ (часть 1) от 30.11.1994г. № 51-ФЗ (ред. от 30.01.2016г.) // Правовая система Гарант.Федеральный закон «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1998г. № 14-ФЗ (ред. от 06.12.2014г.) // Правовая система Гарант.Донцова Л.В. Комплексный анализ бухгалтерской отчётности. - М.: Дело и Сервис, 2015. – 390 с.Ермасова Н.Б. Финансовый менеджмент: пособие для сдачи экзамена. – М.: Юрайт-Издат, 2015. – 191 с.Ефимова О.В. Финансовый анализ. – М.: Бухгалтерский учет, 2013. – 322 с.Зайцев Н.Л. Экономика организации: учебник. - М.: Экзамен, 2014. – 430 с.Ковалёв В.В. Финансовый анализ. Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчётности. - М.: Финансы и статистика, 2014. – 242 с.Ковалёв В.В. Как читать баланс. - М.: Финансы и статистика, 2014. – 392 с.Ковалёв А.И. Анализ финансового состояния предприятия. - М.: Центр Экономики, 2015. – 220 с.Ковалев В.В. Финансовый анализ: учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2013. – 403 с.Ковалев В.В. Управление финансовыми ресурсами российских предприятий // Финансы. - 2016. - № 7. – С. 12-14.Крутин А.Б. Основы финансовой деятельности предприятия. – М.: ИНФРА-М, 2013. – 336 с.Любушин Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. – 470 с.Максютов А.А. Теория и методология управления финансами производственных микросистем // Финансы. - 2016. - № 2. – С. 7-9.Русак Н.А. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. – Мн.: Книжный дом, 2014. – 423 с.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 332 с.Соколов Н.А. Современные методы управления ресурсами предприятия // Финансы. - 2016. - № 4. – С. 21-25.Финансовый менеджмент: учебное пособие / Под ред. проф. Е.И. Шохина. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2015. – 404 с.Финансы организаций (предприятий: учебник для вузов / Под ред. проф. Н.В. Колчиной. – М.: Финансы и статистика, 2014. – 341 с.20. Малашенко, Н. П. Маркетинг на потребительском рынке: учеб.пособие; допущено УМО по образованию в области маркетинга / Н. П. Малашенко. – 2-е изд., стер. – М.: Омега–Л, 2013. – 207 с.21. Маршалова, А. С. Система государственного и муниципального управления: учеб.пособие / А. С. Маршалова. – 3–е изд., стер. – М.: Омега-Л, 2013. – 128 с.22. Маслова, Т. Д. Маркетинг : Учебник / Т. Д. Маслова, С. Г. – СПб.: Питер, 2012. – 378 с.23. Мещерикова, Е. В. Психология управления : Учебник / Е. В. Мещерикова – Москва : Высшая школа, 2014. – 372 с.24. Огарков, А. А. Управление организацией: Учебник / А. А. Огарков – Москва :Эксмо, 2012. – 329 с.25. Осипова, Л. В. Основы коммерческой деятельности: Практикум / Л.В. Осипова – Москва : ИНФРА–М , 2012. – 329 с.26. Поршнев, А. Г. Управление организацией : Учебник / А. Г. Поршнев – Москва: ИНФРА–М, 2013. – 452 с.27. Шведенко, В. В. Маркетинговая концепция: в системе понятий и категорий, в схемах и графиках/ В. В. Шведенко. – Новосибирск : АСБ, 2014.391 с.

1. Гражданский кодекс РФ (часть 1) от 30.11.1994г. № 51-ФЗ (ред. от 30.01.2016г.) // Правовая система Гарант.
2. Федеральный закон «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1998г. № 14-ФЗ (ред. от 06.12.2014г.) // Правовая система Гарант.
3. Донцова Л.В. Комплексный анализ бухгалтерской отчётности. - М.: Дело и Сервис, 2015. – 390 с.
4. Ермасова Н.Б. Финансовый менеджмент: пособие для сдачи экзамена. – М.: Юрайт-Издат, 2015. – 191 с.
5. Ефимова О.В. Финансовый анализ. – М.: Бухгалтерский учет, 2013. – 322 с.
6. Зайцев Н.Л. Экономика организации: учебник. - М.: Экзамен, 2014. – 430 с.
7. Ковалёв В.В. Финансовый анализ. Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчётности. - М.: Финансы и статистика, 2014. – 242 с.
8. Ковалёв В.В. Как читать баланс. - М.: Финансы и статистика, 2014. – 392 с.
9. Ковалёв А.И. Анализ финансового состояния предприятия. - М.: Центр Экономики, 2015. – 220 с.
10. Ковалев В.В. Финансовый анализ: учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2013. – 403 с.
11. Ковалев В.В. Управление финансовыми ресурсами российских предприятий // Финансы. - 2016. - № 7. – С. 12-14.
12. Крутин А.Б. Основы финансовой деятельности предприятия. – М.: ИНФРА-М, 2013. – 336 с.
13. Любушин Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. – 470 с.
14. Максютов А.А. Теория и методология управления финансами производственных микросистем // Финансы. - 2016. - № 2. – С. 7-9.
15. Русак Н.А. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. – Мн.: Книжный дом, 2014. – 423 с.
16. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 332 с.
17. Соколов Н.А. Современные методы управления ресурсами предприятия // Финансы. - 2016. - № 4. – С. 21-25.
18. Финансовый менеджмент: учебное пособие / Под ред. проф. Е.И. Шохина. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2015. – 404 с.
19. Финансы организаций (предприятий: учебник для вузов / Под ред. проф. Н.В. Колчиной. – М.: Финансы и статистика, 2014. – 341 с.
20. Малашенко, Н. П. Маркетинг на потребительском рынке: учеб. пособие; допущено УМО по образованию в области маркетинга / Н. П. Малашенко. – 2-е изд., стер. – М.: Омега–Л, 2013. – 207 с.
21. Маршалова, А. С. Система государственного и муниципального управления: учеб. пособие / А. С. Маршалова. – 3–е изд., стер. – М.: Омега-Л, 2013. – 128 с.
22. Маслова, Т. Д. Маркетинг : Учебник / Т. Д. Маслова, С. Г. – СПб.: Питер, 2012. – 378 с.
23. Мещерикова, Е. В. Психология управления : Учебник / Е. В. Мещерикова – Москва : Высшая школа, 2014. – 372 с.
24. Огарков, А. А. Управление организацией: Учебник / А. А. Огарков – Москва : Эксмо, 2012. – 329 с.
25. Осипова, Л. В. Основы коммерческой деятельности: Практикум / Л.В. Осипова – Москва : ИНФРА–М , 2012. – 329 с.
26. Поршнев, А. Г. Управление организацией : Учебник / А. Г. Поршнев – Москва: ИНФРА–М, 2013. – 452 с.
27. Шведенко, В. В. Маркетинговая концепция: в системе понятий и категорий, в схемах и графиках/ В. В. Шведенко. – Новосибирск : АСБ, 2014. 391 с.

Вопрос-ответ:

Какие аспекты формирования и использования прибыли рассматривает анализ факторов экономического благополучия предприятия общественного питания?

Анализ факторов экономического благополучия предприятия общественного питания рассматривает такие аспекты формирования и использования прибыли, как функции прибыли, виды прибыли и методы ее определения, а также формирование и использование прибыли предприятия.

Какие методы определения прибыли используются на предприятиях общественного питания?

На предприятиях общественного питания для определения прибыли используются различные методы, включая метод расчета валовой прибыли, метод расчета операционной прибыли, метод расчета чистой прибыли и другие.

Каким образом формируется и используется прибыль на предприятии ООО Рим 15?

На предприятии ООО Рим 15 прибыль формируется и используется путем анализа системы формирования и использования прибыли. Этот анализ позволяет оценить организационно-экономическую характеристику предприятия и определить, какие факторы влияют на формирование и использование прибыли.

Какую функцию выполняет прибыль как экономическая категория на предприятии общественного питания?

Прибыль на предприятии общественного питания выполняет функцию стимулирования и мотивации сотрудников предприятия, а также обеспечивает финансовую устойчивость и развитие предприятия.

Какие аспекты организационно-экономической характеристики предприятия ООО Рим 15 рассматриваются в анализе системы формирования и использования прибыли?

В анализе системы формирования и использования прибыли на предприятии ООО Рим 15 рассматриваются такие аспекты организационно-экономической характеристики, как структура предприятия, характеристика производственного процесса, особенности управления и другие.

Какие аспекты формирования и использования прибыли предприятия рассматривает данная книга?

Данная книга рассматривает анализ факторов экономического благополучия предприятия общественного питания. Она охватывает такие темы, как функции прибыли, виды прибыли и методы ее определения, а также формирование и использование прибыли предприятия.

Какие виды прибыли изучаются в данной книге?

В данной книге изучаются различные виды прибыли, такие как брутто-прибыль, операционная прибыль, чистая прибыль и др. Также рассматриваются методы определения этих видов прибыли.

Какие факторы влияют на формирование и использование прибыли предприятия?

Формирование и использование прибыли предприятия зависит от ряда факторов, таких как уровень цен на продукцию, себестоимость производства, объем продаж, налоговая политика, конкуренция на рынке и др. Данные факторы влияют на прибыльность и эффективность предприятия.

Какая организация рассматривается во второй главе книги?

Во второй главе книги рассматривается организация ООО Рим 15. Анализируется система формирования и использования прибыли на данном предприятии, а также его организационно-экономическая характеристика.

Какие аспекты анализируются в системе формирования и использования прибыли на предприятии ООО Рим 15?

Система формирования и использования прибыли на предприятии ООО Рим 15 анализируется с различных точек зрения, таких как структура доходов и расходов, эффективность использования ресурсов, уровень рентабельности и др. Данный анализ позволяет определить факторы, влияющие на прибыльность данного предприятия.

Какие теоретические аспекты рассматриваются в главе 1?

Глава 1 охватывает теоретические аспекты формирования и использования прибыли предприятия, включая функции и виды прибыли, а также методы ее определения.

Какие аспекты организационно-экономической характеристики предприятия рассматриваются в главе 2?

Глава 2 представляет анализ системы формирования и использования прибыли на конкретном предприятии ООО Рим 15. В ней рассматриваются организационно-экономические характеристики данного предприятия.