Маркетинговое исследование рынка гостиничных предприятий Курганской области

Далее представлено подробное описание развития.Таблица 3.3. – Матрица Swot-анализа гостиничного бизнеса регионаВозможности1) Эффективная реализации туристкой политики Курганской области2) Упрощение визового режима и развитие дипломатических отношений с некоторыми странами; 3) Участие гостиниц в республиканских и международных туристических выставках; 4) Расширение сотрудничества гостиницы с туристическими фирмами и организациями5) Повышение узнаваемости бренда на международном уровнеУгрозы1) Усиление позиций существующих гостиниц–международников; 2) Появление новых игроков в гостиничном бизнесе; 3) Неоднозначная экономическая ситуация в стране и области; 4) Сохранение визового режима со многими странами.5) Нестабильная политическая ситуация 6) Зависимость от международных отношенийСильные стороны1) Выгодное положение некоторых гостиницы (центр города); 2) Широкий спектр дополнительных услуг в гостинице; 3) Платная и бесплатная охраняемая парковки; 4) Развитая инфраструктураСИВ 1) рост числа посетителей-туристов региона и, и 100% заселение в гостиницах 2) рост доходов бизнеса по основным и дополнительным 3) повышение имиджа гостиниц; 4) повышение значимости бизнеса га уровне государстваСИУ 1) поиск новых путей развития и механизмов совершенствования; 2) оптимизация маркетинговой, ценовой и рекламной политики предприятий туристкой отрасли.Слабые стороны1)Малый номерной фонд2) Различия в комфортности номеров в рамках одной категории; 3)Недостаточная техническая оснащённость некоторых отелей; 4) Отсутствие Интернет–продвижения, в социальных сетях, низкая посещаемость и узкий контентСЛВ1) участие Областных органов и в модернизации номерного фонда гостиниц; 2) внедрение новых дополнительных услуг и улучшение существующих по средством маркетингового исследования; 3) разработка и внедрение политики гостиницы в соц.сетях, развитие каналов; 4) появление опыта сотрудничества с новыми фирмами и использование этого опыта в дальнейшей деятельности.3.2 Маркетинговый план развития гостиничного бизнеса Курганской областиГостиничный бизнес есть неотъемлемая части туристской отрасли, Курганская область в свою очередь богата историческими и природными объектами. Эти факторы позволяют судить о перспективах и эффективности развития гостиничного бизнеса в регионе.Систематическое проведение маркетинговых исследований, разработка стратегий развития и формирование плана маркетинга позволяет поэтапно реализовать государственную программу развития туристкой отрасли Курганской области, в том числе такой важный составляющий элемент, как гостиничный бизнес.Представленный выше Swot-анализ позволит более подробно и четко расписать маркетинговый план развития гостиничного бизнеса региона. Задачами данного маркетингового плана стали: Систематизировать мероприятия по маркетингуВыбор конкретных инструментов маркетингаОпределение сроков и периодичности реализации данных мероприятий, согласно общей стратегии компанииПостановка конкретных задач, в рамках выбранные маркетинговых направлений развитияВыдвижение дополнительных предложений по данному исследованиюВ таблице 3.4 представлен подробный маркетинговый план развития гостиничного бизнеса Курганской области, на примере изучения деятельности гостиницы «Айвенго», которая попала в различные рейтинги гостиничных услуг.Таким образом, подробный маркетинговый план позволит максимально реализовать стратегии правительства по совершенствованию туристского потенциала региона, в частности важной составляющей – гостиничная отрасль.Таблица 3.4 – Маркетинговый план развития гостиничного бизнеса Курганской области на примере гостиницы «Айвенго»НаправленияИнструмент маркетингаСрок/ПериодЗадачиМаркетинговое обоснованиеПредложенияЦена и ассортиментАнализ ассортиментной и ценовой политики (в т.ч. БКГ-анализ и ABC-анализа)ЕжеквартальноАнализ продаж в системе 1С (анализ заказов посетителей), включает в себя выявление среднего чека, выявление наиболее и наименее популярных номеров отеля, и дополнительных услугАнализ ассортимента услуг позволит выявить популярные номера, соответственно желания и потребности клиентов, что позволит повысить клиент ориентированность компании.-по результатам анализаАнализ качества сервиса(наблюдение)В рамках исследованияНаблюдение за работой обслуживающего персонала, выявление положительных и отрицательных факторов Улыбка, внешний вид, дружелюбие, скорость работы и степень заинтересованности обслуживающего персонала в качестве обслуживания – важный фактор эффективности работы, соответственно совершение клиентом повторного визита в отель-по результатам анализаНаправленияИнструмент маркетингаСрок/ПериодЗадачиМаркетинговое обоснованиеПредложенияПотребители и спросАнализ спроса (наблюдение, опрос)Наблюдение – постоянно, опрос – раз в квартал.Наблюдение за настроением, поведением клиентов, периодичность и время пребывания в гостинице. Проведение опросов клиентов.(задачи: составление анкет, опросных листов, проведение опроса, анализ опроса, выдача рекомендаций на основе проведенного опроса, реализация маркетинговых мероприятий)Опросы позволяют выявить потребности клиентов, отношение клиента к атмосфере гостиницы, ценам, качестве обслуживания, приветливости и т.д. Анализ спроса – неотъемлемая часть работы любой сферы обслуживания.-по результатам анализаЯндекс АналитикаЕжемесячноАнализ популярных запросов потенциальных клиентов в сети интернет при помощи инструментов Яндекс wordstat.yandex.ru. по различным запросам, которые могли бы быть полезны Подобная аналитическая деятельность позволит предсказывать поведение потребителей и отслеживать степень заинтересованности гостиницей и госниц-конкурентов-по результатам анализаНаправленияИнструмент маркетингаСрок/ПериодЗадачиМаркетинговое обоснованиеПредложенияПоставщикиМаркетинговый анализРаз в кварталМаркетинговый Анализ поставщиков товаров и услуг, выявление наиболее оптимальных поставщиков для компании, по факторам цена-качество-скорость доставки-добросовестность поставщика и т.д.Важным фактором качества в сфере туризма и гостиничного дела является не только обслуживание, но и качество предлагаемого продукта.-по результатам анализаКонкуренты и внешняя средаМаркетинговое исследование (в т.ч.PEST-анализ,SWOT-анализ компании и конкурентов)* SWOT-анализ проводится и в других пунктах данного маркетингового планаВ зависимости от целей компанииОпределение количества игроков на рынке. Сравнительный анализ структуры портфеля конкурентов. Анализ УТП и позиционирования конкурентов.Анализ рекламной и сбытовой политики конкурентов.Проведение PEST и SWOT-анализа , позволяет более подробно представить положение компании на рынке гостиничного бизнеса.Выявление УТП конкурентов и формирование УТП позволит завоевать определенную ЦА и занять сегмент рынка.-по результатам анализаНаправленияИнструмент маркетингаСрок/ПериодЗадачиМаркетинговое обоснованиеАналитические задачи/ предложенияПродвижениеЦель: повышение узнаваемости и имиджа компанииСоц.сетиЕженедельноАнализ отзывов в соц.сетях.Правильное пополнение контента соц.сетей с точки зрения маркетинга и психологии покупателя/Написания продающих и PR статей, использование таргетинговой рекламы с предварительным анализом запросов порегиона и возрастным категориямПравильное формулирования текста с учетом потребностей целевой аудитории позволит повысить лояльность потенциальных клиентов гостинцыВыбор оптимального поставщика услуг по созданию группы в соц.сетях и ее продвижению.Заключение договоров на таргетинговую рекламу в соц.сетяхИнтернетВ зависимости от целей компанииАдаптирование сайта компании под мобильные устройстваВ среднем около 63% посетителей сайтов, пользуются портативными мобильными устройствами, особенно учитывая ЦА компании и направления деятельности, процент может быть выше.-по результатам анализа спроса и выявления ЦАИнтернетСоздание канала YouTubeвыкладывание видео о гостиницеПодобное мероприятие привлечет заинтересованныхпокупателейСоздание концепции роликов, организация создания роликовНаправленияИнструмент маркетингаСрок/ПериодЗадачиМаркетинговое обоснованиеАналитические задачиИнтернетРазмещение баннерной и контекстнойрекламы в сети интернет на информационных сайтах и сайтах партнеровКонтекстная реклама привлекает потенциальных клиентов и ЦА.Выбор поставщика услугПродвижениеЦель: повышение узнаваемости и имиджа компанииМаркетинговые Коммуникации2- 4 раза в год1.Выступление на семинарах гостиничного бизнеса и форумах по развитию отрасли2. Участие в выставках гостиничного бизнеса3.Размещение PR статей в тематических журналах (например об отдыхе, о туризме и т.д.)Выступление специалистов компании на семинарах во время проведения выставок повысит узнаваемость компании, так и создаст имидж высокопрофессиональной команды специалистов. Публикация статей повысит имидж компании как профессионала своего дела. Размещение PRстатей и публикации рекламы позволит привлечь потенциальных клиентов. Разработать концепцию PR-коммуникаций. Анализ и выбор профессиональных журналов на территории РФ и по рейтингам.Анализ актуальных тем и инноваций в сфере гостиничного дела и туризма.НаправленияИнструмент маркетингаСрок/ПериодЗадачиМаркетинговое обоснованиеАналитические задачиМаркетинговые КоммуникацииВ зависимости от результатов анализа потребительского спросаОсвещение в СМИ (телевиденье, информационные сайты) информации о компании.Налаживание взаимоотношения со СМИ позволит повысить узнаваемость компании среди потребителей. Подкрепление позитивными отзывами о компании выполняет роль напоминающей рекламы.Анализ рейтингов и целевой аудитории СМИ. Заключение партнерских соглашений.Маркетинговые Коммуникации1-2 раза в годУчастие вежегодных культурно-массовых мероприятий города и области. Активная политика взаимодействия с гос.органами по совершенствованию кластерной стратегии развития туризма Участие в подобных мероприятиях повышает узнаваемость и престиж компании, формирует лояльность клиентов.Возможность повысить узнаваемость бренда. И позволяет найти новые идеи и механизмы развитияАнализ информации о проведении мероприятий, (участники, организаторы и т.д.)Event-маркетингПостоянноПроведение тематических мероприятий, оформление номеров в разных стилях, приуроченные к датам и событиямУчитывая деятельность конкурентов, выбор уникального мероприятия для гостиницыМаркетинговый анализ и выбор компании для проведения event-мероприятий с точки зрения цена-качествопопулярность.НаправленияИнструмент маркетингаСрок/ПериодЗадачиМаркетинговое обоснованиеАналитические задачиПродвижениеЦель: повышение узнаваемости и имиджа компанииСувенирная продукцияВ зависимости от целей компании1.Выпуск сувенирной продукции к Новому Году2. Выпуск сувенирной продукции для vip-клиентов 3. На день рождение гостиницыИспользование того или иного сувенира зависит от места и целей (например, на выставках одна продукция, для постоянных клиентов в праздник– другая).Инструмент формирования и укрепления имиджа компании.Классифицировать сувенирную продукцию по месту и времени использования.Разработать дизайн продукции, анализ приоритетной продукции с точки зрения контакта с ЦА.БрендингВ зависимости от целей компанииЗабрендировать автомобиль, салфетки, стулья, стойку ресепшн, и т.д..Повышение лояльности клиентов, повышения доверия к марке.-по результатам вышеупомянутых анализовСбытовая политикаАкции и мероприятия стимулирования сбытаПостоянноРазработка программы акций и бонусов постоянным клиентамПрограммы стимулирования сбыта способствуют максимальной реализации товарных категорий и создают лояльность потребителей.Анализ продаж, разработка программ акций и бонусов.НаправленияИнструмент маркетингаСрок/ПериодЗадачиМаркетинговое обоснованиеАналитические задачиУправлениеСтратегический менеджментВ течение годаВнедрение системы «Кайдзен»Основная цель «Кайдзен» – непрерывное улучшение, непрерывный процесс совершенствования. Достигают этого при помощи реализации таких целей:повышение производительности;улучшение качества продукта и услуги;улучшение логистики;сокращение пустых трат;сокращение запасов;мотивация участников;сплочение команды; повышение ответственности сотрудников; корпоративный стиль управления;сглаживание иерархии;непрерывное повышение квалификации сотрудников на всех уровнях.Изучение успешного опыта внедрения системы.Реализация и внедрение программы «Кайдзен» в систему менеджмента компании.НаправленияИнструмент маркетингаСрок/ПериодЗадачиМаркетинговое обоснованиеАналитические задачиСтратегический менеджмент1-2 раза в год для каждого отдела гостиницыОрганизация тренингов-семинаров для сотрудников всех уровней (сервисный отдел, управленческий отдел, отдел маркетинга;Для всех сотрудников: тимбилдинг, мотивация.Повышение квалификации сотрудников способствует повышению эффективности работы всей команды и каждого подразделения в частности.Организация тимбилдинга (повышение мотивации) так же сплотит команду в общих целях предприятия, создаст лояльность сотрудников к компании.Поиск поставщика образовательных услуг, анализ программы тренингов, выбор наилучшего образовательного центра в соотношении цена-качество.ЗАКЛЮЧЕНИЕПроведенное маркетинговое исследование рынка гостиничных предприятий Курганской областиимеет практическое значение в развитии туристкой отрасли региона в частности. В рамках поставленных целей были выполнены следующие задачи:- изучены понятия гостиничного бизнеса в рамках региона;- конкретизированы понятия гостиничный бизнес как эффективное направление развития региона;- проанализирован и систематизирован зарубежный опыт развития гостиничного бизнеса, механизма реализации бизнеса, оценить перспективы развития в РФ;- разработаны и обоснованы с точки зрения маркетинга эффективные предложения развития гостиничного бизнеса в регионе;- предложены меры по экономическому стимулированию и организационной поддержке предприятий, реализующих проекты развития гостиничной отрасли.Подтверждена научная гипотеза данного исследования – признание наличия значительного потенциала гостиничного бизнеса Курганской области, при условии правильного выбора производственных ниш и активной государственной поддержки предприятий, что может обеспечить увеличение доли гостиничного бизнеса в туристской отрасли.Научная новизна данной исследовательской работы состоит в определении и обосновании ряда перспективных направлений гостиничного бизнеса РФ, а также разработке предложений по совершенствованию экономических и организационных механизмов его стимулирования, что представлено в третьей главе данной работы. Одним из самых приоритетных и эффективных вариантов развития национальной экономики является совершенствование и модернизация уже существующих направлений бизнеса.Таким образом, гостиничный бизнес имеет перспективы развития не только в регионе, но и по стране в целом.ИСПОЛЬЗУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРАБиржаков М.Б. Введение в туризм / М.Б. Биржаков. - СПб: Изд. торговый дом Герда, 2008. - 380 с.Бирюков Е.С. Развитие туризма в мире и его влияние на экономику / Е.С. Бирюков. - М.: Экономика, 2008. - 168 с.Бухтоярова И. Рынок туристических услуг - инструмент развития регионов / И. Бухтоярова // Труды РАТ. - 2005. - № 3. - С.12-13.Карпова Г.А. Сфера туризма: этапы развития, экономика и управление: учебное пособие / Г.А. Карпова, А.Т. Быков, М.Г. Воронцова. - М.: Пресс-сервис. 2009. - 260 с.Кузнецова Т.В., Санкина Л.В., Быкова Т.А. и др.; Под ред. Т.В. Кузнецовой. - учебное пособие/ М.; ЮНИТИ - ДАНА, 2010. - 359с. . Исмаев Д.К. Маркетинг и управление качеством гостиничных услуг: уч. пособие для вузов и колледжей / Д.К. Исмаев. - М., 2009. - 96 с.Программе Курганской области "Развитие туризма в Курганской области" на 2014 - 2019 годы (с изменениями на 13 февраля 2018 года).Смирнова М. Формирование гостиничной сети: концепция, методы, практика. Гостиничное дело / М. Смирнова. - М.: Инити-Дана, 2009. - 305 с.Трофимова И. Мировой рейтинг гостиничных цепей. Отель / И. Трофимова. - М.: ПРИСЛИ, 2012. - 210 с.Туризм, гостеприимство, сервис. Словарь-справочник / Под ред. Л.П. Воронковой. - М: Аспект-Пресс - 2010. - 231 с.Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство / А.Д. Чудновский. - М.: Знание, 2009. - 360 с.