Управление проектами – доставка готовой еды

Первоначальное исследование рынка0,4Изучение нынешней состояние компетенции и потенциала компании для нового рынка1Исследование и выбор способов выхода на новый рынок1Разработка документации проекта2Разработка сметы и плана проекта 2Согласование положений проекта 1Формирование ресурсной базы проекта3Последовательная реализация плана проекта 1Сдача проекта17. Разработка структурной декомпозиции работСтруктурная декомпозиция работ проекта:Принятие решения о начале проекта Формирование команды и разработка документации проектаПервоначальное исследование рынкаИзучение нынешней состояние компетенции и потенциала компании для нового рынкаИсследование и выбор способов выхода на новый рынокРазработка документации проектаРазработка сметы и плана проектаФормирование тех задания и разработка ITсистемы заказа и контроля доставкиСогласование положений проекта Формирование ресурсной базы проектаСоздание новой технологической цепочки «заказ – приготовление-доставка»Сдача проекта и функционирование на постоянной основе8. Построение сетевого графика и графика ГанттаСформируем ленточную диаграмму Гантапроекта«Доставка еды от ДоДо».Таблица 8.1Диаграмма проекта«Доставка еды от ДоДо»Этапы Период - 2018 г.Подготовительный Основной Заключительный 1 нед2 нед3 нед4 нед1 нед2 нед3 нед4 нед1 нед2 нед3 нед4 недУровень реализации проекта ( %)30%70%100%Сетевой график работ представлен на рис. 8.1.Рис. 8.1 – Сетевой график работ проекта«Доставка еды от ДоДо»Таким образом, проект будет обеспечен всеми ресурсами. И при этом характеризуется прозрачность и высоким уровнем контроля реализации.9. Организация управления рискамиНужно выявить основных рисков вреализации проекта«Доставка еды от ДоДо».Таблица 9.1Возможные риски при реализации проекта«Доставка еды от ДоДо»РискиОтрицательноевлияниеМероприятияРост числа участников рынка данных услугСнижение спроса на услуги компанииПовышение качестваработы, продуманнаярекламаПлатежеспособностьпотребителей услуг Уменьшение размеровсреднего чека Снижение затрат оптимизация логистикиРост налогов, цен накоммунальноеобслуживание,Уменьшение объёма прибыли,увеличение издержекЖёсткое финансовоепланированиеНедостаточныйкомпетенции и ответственности персонала.Текучесть кадров,снижение качества услуг Продуманностьсистемы поощрений, втом числе и черезучастие в национальных проектахПлохое руководство. Снижение эффективности бизнеса Мониторинг бизнеса, внедрение современных методов менеджментаРиски связанные с IT обеспечением Сбои системы, снижение качества услуг, уход клиентов к конкурентам Мониторинг, продуманная PR политикаРиск, связанный с качествомготовойеды Уход клиентов к конкурентамРазвитие система взаимодействия с поставщикамиМатрица оценки и серьезности рисковпроекта«Доставка еды от ДоДо» представлена на рис. 9.1.вероятность, %высоковероятно 50%Рост числа участников рынка данных услуг Рост налогов, цен накоммунальное обслуживание(высокие риски)вероятно 20%Плохое руководство.Риски связанные с IT обеспечением(переходные риски)Платежеспособностьпотребителей услуг (высокие риски)мало вероятно 0%Риск, связанный с качеством готовой еды (приемлемые риски)Риска комплектованияштата (переходные риски) 20% 50% 100%низкийсреднийвысокий величина ущерба, %Рис. 9.1–Матрица оценки и серьезности рисковпроекта«Доставка еды от ДоДо»10. ЗаключениеВ ходе анализ были выявлены следующие основные факторы успеха проекта «Доставка еды от ДоДо»:Динамика рынка услуг доставки и уровень соотношения «спрос-предложения» делает инвестиционной привлекательным направлением бизнеса.Появление большего количества мультибрендовыхкомпаний. Все больше франчайзи начинают приобретать несколько франшиз, объясняя это тем, что такая стратегия помогает улучшить денежный поток, а также является «подушкой безопасности» от падений в конкретном бизнесе.Рост клиентоориентированности. Популярность услуг.Проведенный анализ проекта «Доставка еды от ДоДо»показал привлекательность открытия нового бизнес-направления на базе уже существующей сетиДоДо Пицца.