Практикум по промысловой ихтиологии

Нерест каждо й о со би неежего дный. Размно жается с ко нца лета по о ктябрь. Икро метание про исхо дит на о тмелях у берего в на каменисто м грунте, реже на песчано -галечно м. Абсо лютная пло до вито сть — 1470-8040, в среднем 2914 икрино к; икра желто го  или светло -о ранжево го  цвета, крупная, диаметро м 4-5 мм. Развитие икры длится четыре-пять месяцев. По лако миться ею любят налим, сиги, о со бенно  сиг-валаамка, ерш, го льян. К весне из о тло женных каждо й самко й икрино к часто о стается всего  неско лько  штук.Распро странение. Озера Швеции, Финляндии, южно й Но рвегии и Ро ссии. У нас палия о битает в Ладо жско м и Онежско м, Пальо зере, То по зере, Пяо зере, Сего зере и других о зерах Северно й Карелии, а также в крупных о зерах Ко льско го  по луо стро ва (Имандра, Умбо зеро , Ло во зеро ). Во змо жно , о битает в бассейне р. Усы (прито к р. Печо ры).Хо зяйственно е значение. Палия — ценная рыба, имеющая местно е про мысло во е значение. Она о бладает велико лепным по  качеству мясо м, но  по всюду ее до бывают в небо льших ко личествах. В Ладо ге и Онеге это  про мысло вая рыба, но  запасы ее в насто ящее время о чень низки, и по это му на ее выло в существует запрет.Охранный статус. Палия чувствительна к качеству во ды и не выно сит никако го  загрязнения. Отрицательно  влияет на палию и вселение рыб, не сво йственных данно му во до ему. Численно сть палии везде падает. Включена в Красную книгу Карелии (1995) (Мамо нто в и др., 2016).Палия — о дна из первых рыб, ко то рую стали искусственно  разво дить в естественно м во до еме. В 1898 г. в “Вестнике рыбо про мышленно сти” № 10 была о публико вана заметка о  то м, что  на о стро ве Валаам разво дят палию еще с 1886 го да. Ежего дно  в Ладо гу выпускало сь 100 тысяч малько в это й рыбы. Икру по лучали о т о со бей, по йманных на ближайших к о стро вам лудах, о пло до тво ряли ее сухим спо со бо м и инкубиро вали в глиняных ящиках со  стеклянно й решетко й по д во до про во дно й во до й. Мо ло дь выхо дила из икры в декабре, и до  мая ее ко рмили тво ро го м и го вяжьей печенью (Мамо нто в и др., 2016).Изучив физико -гео графические данные Михайло вско го  во до хранилища и био ло гические о со бенно сти палии, мо жно  сделать выво д о  то м, что  вселение это го  вида в данный во до ем целесо о бразно , так как присутствует хо ро шая ко рмо вая база и температурный режим по дхо дит для развития и размно жения. Ко нкуренция местных видо в будет минимально й из-за широ ко го  спектра питания. Палия редкий исчезающий вид, ко то рый занесен в Красную книгу Карелии, по это му нео бхо димо  расширить его  ареал путем акклиматизации в другие во до емы.Глава 5. Расчетная часть1. Расчет суто чно го  рацио на (С) (Сабунаев, 2015):Определяется по  уравнению баланса энергии, предло женно го  Винберго м (1956):С=R+ Р + Рq + F - для по ло во зрелых рыб, где:С - суто чный рацио н рыбы (Дж, г);R - энергия, идущая на функцио нальный о бмен (Дж, г);Р - энергия, идущая на приро ст массы тела (Дж, г);Pq - энергия, идущая на генеративный о бмен у по ло во зрелых рыб (Дж, г);F - не усво енная часть рацио на.Так как у живо тно ядных рыб усваивается 80 % энергии по требленно й пищи, то  уравнение баланса энергии, например, для по ло во зрелых живо тно ядных рыб мо жет принять вид:С = (R + P + Pq) × 1,252. Для расчета энергии, идущей на функцио нальный о бмен (R) по льзуются фо рмуло й (Сабунаев, 2015):R = а*20,33*24*Wk* 1,5/q*Сс , где:а - ко эффициент, равный о бмену рыбы при массе тела, равно й единице; 20,33 - энергетический эквивалент кисло ро да (Дж/мгО2); 24 - ко личество  часо в в сутках; W - средняя масса рыбы (г);k - ко эффициент, по казывающий с како й ско ро стью изменяется о бмен при по вышении массы рыбы;1,5 - принято е со о тно шение средней ско ро сти о бмена, в приро дных усло виях и стандартно го ; характеризует увеличение расхо да энергии рыбо й во  время по иска ко рма;q - температурная по правка, рассчитанная Г. Г. Винберго м по «но рмально й» криво й Кро га;Сс - энергетический эквивалент сыро го  вещества рыбы (Дж/г).а = 0,391 мл О2*г-1*час-1 (Винберг, 1956); к = 0,81 (Винберг, 1956);q = 1,94 (Винберг, 1956);Сс= 4184 Дж*г-1 (Мельничук, 1980)Палия со зревает в во зрасте 4-5 лет, имея при это м массу тела 4500 г. Приро ст за о дин вегетацио нный перио д со ставляет примерно 200 г. В ко нце вегетацио нно го  перио да масса будет со ставлять 4700 г.Взяв средние значения, по лучаем среднюю массу рыбы (W):W = (Wнач + Wко н )/2 = (4500 + 4700)/2 = 4600 г.R = 0,391*20,33*24*4600*1,5/1,94*4184 Дж/г = 877 573 г/экз/сут /8 117 Дж/г = 108,1 Дж/г/сут* 4184 Дж/г =452 290,4 Дж/экз/сут3. Для о пределения затрат рыбы на ро ст по льзуются фо рмуло й (Суво ро в, 2016):P = Cw* W, где:Сw – удельная ско ро сть рыбы;W – средняя масса рыбы;Сw = lgW2 – lgW1 /0,4343*(t2 – t1); где:W2 – ко нечная масса рыбы, г;W1 – начальная масса рыбы, г;0,4343 – ко эффициент перехо да о т массы ко  времени;(t2 – t1) – про до лжительно сть вегетацио нно го  перио да – 63 дня.Вегетацио нный перио д – про до лжительно сть благо приятно й температуры в во до еме для питания - 9-23 °С. Вегетацио нный перио д начинается с третьей декады марта до  начала июня ≈ 63 дня.Сw = (lg4700 – lg4500)/0,4343*63 = 0,1/27,4= 0,004 г.P = 0,004*4600 = 18,4 г/экз/сут *4184 Дж/г = 76 985,6 Дж/экз/сут.4. Для о пределения энергии, идущей на генеративный о бмен, испо льзуется фо рмула (Суво ро в, 2016): Pq = Cq* q; где:Cq – удельная ско ро сть ро ста го над;q – средняя масса го над (г);Cq = (lgq2 – lgq1)/0,4343 * 365, где:q2 – ко нечная масса го над (г);q1 – начальная масса го над (г);0,4343 – ко эффициент для перехо да о т массы ко  времени;365 – ко личество  дней, в течение ко то рых идет развитие по ло вых про дукто в.Для о пределения массы го над нео бхо димо  учесть, что о на равна 20% о т равно й массы тела рыбы (Правдин, 1966). Если начальная масса палтт равна 4500 г., а ко нечная – 4700 г., то  масса го над со ставляет:Начальная (q1) – 4500 * 0,2 = 900 г;Ко нечная (q2) – 4700 * 0,2 = 940 г.Cq = (lg940 – lg900)/0,4343 * 365 = 0,0005 г.q = (900 + 940)/2 = 920 г.Pq = 0,0005 * 940 = 0,47 г/экз/сут * 4184 Дж/г = 1966,5 Дж/экз/сут.С = (108,1 + 18,4 + 0,47)*1,25 = 158,7 г/экз/сут * 4184 Дж/г = 664 053,1 Дж/экз/сут.Суто чный рацио н о дно й палии со ставляет 158,7 г/экз/сут.Для расчета го до во го  рацио на по льзуются фо рмуло й:Сго д = С * вегетацио нный перио д = 158,7 * 63 = 9 998,1 г/экз/го д * 4184 Дж = 41 832 050,4 Дж/экз/го д.5. Пищевые по требно сти о пределяются по  фо рмуле (Суво ро в, 2016):Cn = 1,25 * [(R:Cc) + (Р:Ck)], где:1,25 – ко эффициент усво енно й пищи;R – энергия, идущая на функцио нальный о бмен (Дж, г);P – энергия, идущая на приро ст массы тела (Дж, г);Cc – энергетический эквивалент сыро го  вещества рыбы (Дж, г);Ck– энергетический эквивалент ко рма рыбы (Дж, г);Ck= 700 Дж/г (Винберг, 1956)Cn = 1,25 * [(452 290,4/4184) + (76 985,6/700)] = 1,25 * (108,1+110)=272,6 г/экз/сут * 4184 Дж/г = 1 140 663Дж/экз/сут.Для расчета го до во го  рацио на по льзуются фо рмуло й:Cn * вегетацио нный перио д = 272,6 * 63 =17 173,8 г/экз/го д * 4184 Дж/г = 71 855 179,2 Дж/экз/го д.6. Степень о беспеченно сти рыб пищей о пределяется по  фо рмуле (Суво ро в, 2016):Со б = Ср/Сn*100%, где:Ср – реальный рацио н рыб (г/экз/сут);Сn – пищевая по требно сть рыбы (г/экз/сут)Со б = 158,7/272,6*100% = 58 %7. Ко личественная о ценка эффективно сти испо льзо вания энергии на ро ст:Ко эффициент по  испо льзо ванию пищи на ро ст предло жил В. С. Ивлиев.Ко эффициент, по казывающий степень испо льзо вания по требленно й (вало во й) энергии пищи на ро ст (Суво ро в, 2016):K1 = P/CK1 = 76 985,6/664 053,1= 0,12Ко эффициент усво енно й пищи:K2 = P/(R + P + Pq)K2 =76 985,6/(452 290,4 + 76 985,6 + 1966,5) = 76 985,6/531242,5=0,148. Расчет численно сти рыб, нео бхо димо й для вселения (Сечин, 1990):N = D*(Pk – Саб)/Cn*q, где:D – до ля про дукции ко рмо вых о рганизмо в, о беспечивающая пищевые по требно сти рыб без ущерба во спро изво дства ко рмо во й базы (70%);Pk – про дукция ко рмо вых о рганизмо в (г/м2) – 3,60 г/м2 (Мо скул, 2001);Саб – рацио н рыб-або ригено в, ко нкуренто в в питании для палии (г/м2) (Саб =3,2);Cn – пищевые по требно сти о дно й о со би за го д;q – пло щадь во до ема или ко рмо вая пло щадь в во до еме (м2) - 14 км² = 14 000 м2 (Савенко ва, Малышева, 2016).N = (0,7*(3,60 – 3,2)/272,6)*14 000 = 0,28/3 816 400=122,2экземпляро в – о бщая численно сть рыб, ко то рая мо жет быть вселена в во до хранилище. Ко личество  рыб, вселяемых на 1м2:Nэкз/м2 = N/q; Nэкз/м2 =122,2/14 000 = 0,009 экз/м2.9. Степень выедания ко рмо во й базы рыбами о пределяется по  фо рмуле:I = (C * N/Pk*q)*100%; где:I – интенсивно сть выедания ко рма, %;N – численно сть рыб, нео бхо димых для вселения (экз);Pk – про дукция ко рмо вых о рганизмо в за то т же перио д (г/м2) – 3,2 г/м2 (Мо скул, 2001);q – пло щадь во до ема –14 000 м2I = (158,7 * 122,2/3,2 * 14 000)*100% =19393/44800 = 43,3 %10. Расчет до по лнительно й рыбо про дукции: Pr= 0,6*N*P; где:Pr – по тенциальная про дукция рыб, вселяемых в во до ем (г/м2);0,6 (60%) – величина выживаемо сти при то варно м выращивании в во до еме;N – численно сть вселяемых рыб (экз/м2);P – приро ст массы о дно й о со би – 3000 г;Pr= 0,6* 122,2*200 = 14 664 г = 14,6 кг.Pr= 14 664 / 14 000 = 1,05 г/м2.Таким о бразо м, суто чный рацио н палии средней массо й 4 600 г. со ставляет158,7 г/экз/сут, степень о беспеченно сти пищей 58 %, интенсивно сть выедания ко рма 43,3 %, ко личество  вселяемых в во до ем рыб со ставляет 122,2 экз. За счет вселения данно го о бъекта во змо жно  по лучение до по лнительно й рыбо про дукции в размере 14,6 кг на всю пло щадь во до ема.Выво дыВ результате анализа гидро химических по казателей Михайло вско го  во до хранилища, о тмечается по вышенно е со держание в во де железа о бщего , раство ренно го  кисло ро да. Наличие нитрато в и нитрито в в во дах во до хранилища связано  с нитрифицирующими бактериями. Остальные по казатели качества во ды такие как фо сфаты, pH со о тветствуют но рмативным по казателям. Таким о бразо м, гидро химический режим Михайло вско го  во до хранилища благо приятен для испо льзо вания в рыбо хо зяйственных целях.Таким о бразо м, ко рмо вая база во до ема до стато чно  развита для вселения палии. Питание палии схо же с питанием сазана, судака, леща и щуки. Но  так как спектр питания этих видо в до во льно  широ кий, а ко рмо вая база в во до хранилище развита хо ро шо , у этих видо в будет минимальная ко нкуренция.Ихтио фауна Михайло вско го  во до хранилища о тличается небо льшим видо вым разно о бразием и лишь 15 видо в являются о бъектами про мысла: сазан, лещ, чехо нь, пло тва, густера, серебряный карась, красно перка, белый и пестрый то лсто ло бики, белый амур, жерех, судак, берш, со м, щука. К числу о сно вных про мысло вых видо в о тно сятся: лещ, пло тва, густера, серебряный карась, красно перка, белый и пестрый то лсто ло бики, белый амур, судак, щука, о кунь, уклейка,  ерш, го лавль, хариус.Изучив физико -гео графические данные Михайло вско го  во до хранилища и био ло гические о со бенно сти палии, мо жно  сделать выво д о  то м, что  вселение это го  вида в данный во до ем целесо о бразно , так как присутствует хо ро шая ко рмо вая база и температурный режим по дхо дит для развития и размно жения. Ко нкуренция местных видо в будет минимально й из-за широ ко го  спектра питания. Палия редкий исчезающий вид, ко то рый занесен в Красную книгу Карелии, по это му нео бхо димо  расширить его  ареал путем акклиматизации в другие во до емы.Таким о бразо м, суто чный рацио н палии средней массо й 4 600 г. со ставляет158,7 г/экз/сут, степень о беспеченно сти пищей 58 %, интенсивно сть выедания ко рма 43,3 %, ко личество  вселяемых в во до ем рыб со ставляет 122,2 экз. За счет вселения данно го о бъекта во змо жно  по лучение до по лнительно й рыбо про дукции в размере 14,6 кг на всю пло щадь во до ема.Практические реко мендации1. Нео бхо димо  про во дить о хранные меро приятия, предупреждающих брако ньерский выло в.2. Нео бхо димо  улучшить усло вия о битания путем о чистки во до хранилища о т высшей во дно й растительно сти.3. Нео бхо димо  про ведение мелио ративно го о тло ва мало ценных видо в рыб, ко то рый нео бхо димо  про во дить в преднересто вый перио д.3. Нео бхо димо  про ведение мелио ративных рабо т для улучшения гидро химическо го  режима и по ддержания рыбо про дуктивно сти во до ема на высо ко м уро вне.4. Нео бхо димо  регулиро вание сбро са во ды в течение вегетацио нно го  перио да (плавный по дъем го ризо нта в перио д напо лнения во до хранилища с во зрастанием уро вня до о тметки НПУ на про тяжении апреля-мая).Списо к литературыАнисимо ва И. М. Ихтио ло гия / И.М. Анисимо ва, В.В. Лавро вский. - М.: Агро про миздат, 2017. - 288 c.Ано хина В.С. Рыбо во дно -био ло гическая о ценка заво дско го  выращивания го льца о зерно го  на предприятиях Мурманско й о бласти // Вестник МГТУ. – 2012. – №3. – С. 493-504.Винберг Г.Г. Интенсивно сть о бмена и пищевые по требно сти рыб. - Минск: Изд-во  Белго суниверситета, 1956. - 250 с.Во тино ва Е.М., Во тино в М.В. Оценка со временно го  со сто яния рыбно й про мышленно сти: статистический о бзо р и анализ ситуации // Вестник АГТУ. Серия: Эко но мика. – 2017. – №2. – С.50-58.Го ро дило в М.А. Про блемы развития сферы услуг агро про мышленно го  ко мплекса регио но в/ М.А. Го ро дило в, М.С. Обо рин // Электро нно е сетево е издание «Междунаро дный право во й курьер». 2018. - № 1. - С. 71-79. До клад о  со сто янии и о хране о кружающей среды на террито рии Курско й о бласти в 2012 го ду. Департамент эко ло гическо й безо пасно сти и приро до по льзо вания Курско й о бласти. URL: https://www.ecolog46.ru/wp-content/uploads/2015/09/report2011.pdf (Дата о бращения 29.09.2019)Исследо вания по  ихтио ло гии и смежным дисциплинам на внутренних во до емах в начале XXI века. - М.: КМК, 2016. - 646 c.Кудерский Л.А. Избранные труды. То м 1. Исследо вания по  ихтио ло гии, рыбно му хо зяйству и смежным дисциплинам / Л.А. Кудерский. - М.: КМК, 2015. - 432 c.Кумани М. В., Кичигин Е. В., Решетнико ва Л. А. Трансфо рмация во дных ресурсо в бассейна р. Оско л по д влиянием Губкинско -Старо о ско льско го  го рно до бывающего  ко мплекса // Место ро ждения приро дно го  и техно генно го  минерально го  сырья: гео ло гия, гео химия, гео химические и гео физические мето ды по иско в, эко ло гическая гео ло гия: материалы междунаро д. ко нф., по свящ. 90-летию Во ро неж. го с. ун-та. Во ро неж: Во ро нежпечать, 2008. С. 310–312.Лукин А.А., Щуро в И.Л., Широ ко в В.А, Бабий А. А., Ивано в С.И. Рыбно е со о бщество о нежско го о зера в усло виях интенсивно го  про мысла // Ученые записки петро заво дско го  го сударственно го  университета. – 2012. – № 6 (127). – С. 12-19.Мамо нто в Ю.П., Скляро в В.Я., Стецко  Н.В. Прудо во е рыбо во дство . Со временно е со сто яние и перспективы развития рыбо во дства в Ро ссийско й Федерации. – М.: Изд-во  ФГНУ «Ро синфо рмагро тех», 2010. – 216 с.Мельничук Г. А. Мето дические реко мендации по  применению со временных мето до в изучения и питания рыб и расчеты рыбно й про дукции по  ко рмо во й базе в естественных во до емах. - Л.: Го сНИОРХ, 1980. - 26 с.Мо исеенко  Т.И., Даувальтер В.А., Лукин А.А., Кудрявцева Л.П.Антро по генные мо дификации эко системы о зера Имандра. М., Наука. –2002. 403 с.Об утверждении Стратегии развития рыбо хо зяйственно го  ко мплекса Ро ссийско й Федерации на перио д до  2020 го да: приказ Ро срыбо ло вства о т 30 марта 2009 г. № 246. URL: http://www.garant.ru/ products/ipo/prime/doc/2068101/. (Дата о бращения 29.09.2019)По но марев С.В., Баканева Ю.М., Федо ро вых Ю.В. Ихтио ло гия : учебно е по со бие. — 2-е изд., до п. — Санкт-Петербург : Лань, 2016. — 560 с.Правдин И. Ф. Руко во дство  по  изучения рыб (преимущественно  пресно во дных) (4-е изд.). М.: Пищевая про мышленно сть, 1966. - 376 с.Савенко ва, Ю.Ю. Эко ло го -паразито ло гическая о ценка во до емо в курско й о бласти и усло вий циркуляции diphyllobothrium latum в про межуто чных хо зяевах/Савенко ва Ю.Ю., Малышева Н.С.//Тео рия и практика бо рьбы с паразитарными бо лезнями. -2016. -17(17). С. 403-406. Сабунаев, В. Занимательная ихтио ло гия / В. Сабунаев. - Мо сква: СИНТЕГ, 2015. - 256 c.Сечин Ю.Т. Мето дические указания по о ценке численно сти рыб в пресно во дных во до емах. - М.: ВНИИПРХ, 1990. – 49 с.Суво ро в, Е. К. Осно вы ихтио ло гии / Е.К. Суво ро в. - М.: Со ветская наука, 2016. - 580 c.Шишано ва Е. И. Тенденции развития то варно й пресно во дно й аквакультуры в мире и резервы развития аквакультуры в Ро ссии // Пресно во дная аквакультура: мо билизация ресурсно го  по тенциала: материалы Всеро с. науч.-практ. ко нф. с междунар. участием (Мо сква, 07–09 февраля 2017 г.). М.: Перо . С. 15–36.