Анализ ассортимента и оценка качества табачных изделий

Рисунок 5 – Структура ассортимента сигарет, реализуемых в АО «Тандер» магазин «Магнит», по вкусовым ощущениям,%Как показано на рисунке 5, в структуре ассортимента сигарет, реализуемых в АО «Тандер» магазин «Магнит», по вкусовым ощущениям, преобладают ароматизированные сигареты – 76,6%, на долю неароматизированных в ассортименте магазина отводится 23,4%.Структура ассортимента сигарет, реализуемых в АО «Тандер» магазин «Магнит», по наличию фильтра представлена в таблице 4.Таблица4 – Структура ассортимента сигарет, реализуемых в АО «Тандер» магазин «Магнит», по наличию фильтраПоказательКоличество, штУдельный вес, %С фильтром27098,5Без фильтра41,5Итого274100На рисунке 6 представлена структура ассортимента сигарет, реализуемых в АО «Тандер» магазин «Магнит», по наличию фильтра.Рисунок 6 – Структура ассортимента сигарет, реализуемых в АО «Тандер» магазин «Магнит», %Как показано на рисунке 6, в структуре ассортимента сигарет, реализуемых в АО «Тандер» магазин «Магнит» преобладают сигареты с фильтром – 98,5%, без фильтра приходится 1,5%.Таким образом, полученные показатели структуры ассортимента в магазине «Магнит» свидетельствуют о предпочтениях покупателей.2.3 Оценка качества табачных изделий, реализуемых на предприятии АО «Тандер» магазин «Магнит»В соответствии с ранее оговоренным методом отбора проб табачных изделий, были отобраны образцы сигарет для оценки качества.Оценка качества осуществлялась на основании:Образцы сигарет:Рисунок 7 – образец №1 Сигареты «Винстон», производитель Japan Tobacco InternationalРисунок 8 – Образец №2 Сигареты «Парламент», Производитель Philip Morris Рисунок 9 – Образец №3 Сигареты «Кент»Производитель British American TobaccoТР ТС 035/2014. Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию» и ГОСТ 3935-2000. Сигареты. Общие технические условия [2, 3].В соответствии с требованиями данных нормативных документов (далее – НД) были получены результаты, указанные в таблице 6.Таблица 6 – Оценка информационной характеристики образцов сигаретПоказательОбразец №1Образец №1Образец №1Наличие фильтрующего мундштукаДаДаДаКоличество сигарет в пачке202020Надпись «С ментолом» сигарет, обработанных ментолом--ДаНадписи и рисунки, предупреждающие о вреде куренияДаДаДаИнформация о сертификацииИмеетсяИмеетсяИмеетсяАкцизная маркаПрисутствуетПрисутствуетПрисутствуетИнформация о запрете продажи несовершеннолетнимДаДаДаНа основании проведенной оценки информационной характеристики образцов сигарет, выяснили, что все образцы соответствуют требованиям НД.ЗаключениеВ ходе выполнения курсовой работы были сформированы следующие выводы:– мы рассмотрели рынок табачных изделий в настоящее время и выяснили, что с 2022 года табачный бизнес в Российской Федерации стабильно укрепляет свои позиции. Отечественная табачная промышленность, несмотря на конкуренцию со стороны транснациональных корпораций, все больше развивается и занимает лидирующие позиции на рынке табачных изделий. Особенно выделяется 2022 год, когда 94,9% производства сосредоточено в крупных бизнесах транснациональных корпораций;– мы изучили классификацию и ассортимент табачных изделий, в соответствии с чем установили, табачные изделия классифицируют по различным характеристикам;– мы ознакомились с факторами, сохраняющими качество табачных изделий с 15 марта 2022 года для производителей и импортеров стала обязательной маркировка никотиносодержащей продукции, для розничных и оптовых продавцов вводится обязательная передача сведений о выбытии товара через кассу. С 1 октября 2023 года запрет на оборот немаркированного товара. До 30 ноября 2023 года маркировка остатков. Хранение табачных изделий осуществляется в складских помещениях предприятия изготовителя или транспортной компании, или торговой организации. С этой целью используются склады целевого назначения для хранения готовых табачных изделий в течение определенного периода времени;– нами изучены методы анализа ассортимента и оценки качества табачных изделий, на основании чего можно сказать, что – нами охарактеризовано предприятие АО «Тандер» магазин «Магнит», в соответствии, с чем можно сказать, что предприятие является динамично развивающимся на современном рынке;– нами проанализирован ассортимент табачных изделий, реализуемых на предприятии АО «Тандер» магазин «Магнит» и установлено, что практически весь ассортимент, представленной табачной продукции состоит из курительных товаров – 94,5%. На долю нюхательной продукции отводится в ассортименте 5,5%; в структуре ассортимента сигарет, реализуемых в АО «Тандер» магазин «Магнит», по вкусовым ощущениям, преобладают ароматизированные сигареты – 76,6%, на долю неароматизированных в ассортименте магазина отводится 23,4%; в структуре ассортимента сигарет, реализуемых в АО «Тандер» магазин «Магнит» преобладают сигареты с фильтром – 98,5%, без фильтра приходится 1,5%;– мы оценили качество табачных изделий, реализуемых на предприятии АО «Тандер» магазин «Магнит», в соответствии, с чем выяснили, что информационная характеристика образцов сигарет, соответствуют требованиям НД.Таким образом, цель исследования достигнута, а задачи решены.Список литературы1. Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака». 2. ТР ТС 035/2014. Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию». – введ. 15.05.2016. 3. ГОСТ 3935-2000. Сигареты. Общие технические условия, Издательство стандартов, Москва, 2000. – 6 с.4. ГОСТ 30038-93. Табак и табачные изделия, Издательство стандартов, Москва, 2000. – 6 с.5. ГОСТ Р 51773–2009 «Розничная торговля. Классификация предприятий»6. Акцизы и нелегальный рынок // Табачный магазин. – М., 2023. – № 1-2. – С. 8-9.7. Арсентьев Ю. А., Бекяшев К. А., Моисеев Е. Г. Таможенное право: учеб. пособие. М.: ТК Велби ; Проспект, 2017. – 121 с.8. Иванов Г.Г. Коммерческая деятельность. / Г.Г. Иванов, Е.С. Ходин - М.: ИД «Форум» ИНФРА-М, 2012. – 394 с.9. Официальный сайт сети супермаркетов «Магнит»https://www.magnit.com/ru/ Дата обращения 06.11.2023 г.10. Российский статистический ежегодник 2021: Стат. Сб. / Росстат. – М., 2023. – 692 с.11. Салoмaтин В.А., Самoйленко Н.П., Гнучих Е.В. О разработке новых стандартных методов контроля качества табачных изделий // Стандарты и качество. 2015. №7 (937). С. 37-39. 12. Федеральная служба государственной статистики России. — URL: http:// www.gks.ru (дата обращения: 19.12.2022).13. Яcтрeбoвa А.И., Мирныx Л.А. Методы контроля качества табачной продукции // Материалы IX Международной научно-практической конференции «Тенденции и инновации современной науки» (22 августа 2013г.). Краснодар, 2013. – С. 60. 14. https://www.y-center.ru/markirovka/markirovka-tabaka//Маркировкатабачнойпродукции–процесс маркированный табак магазину через УПД Маркировка табака и никотиносодержащей продукции в 2023 году – ПНК.15.https://www.kom-dir.ru/article/3548-assortimentnaya-politika/ Ассортиментная политика предприятия. Дата обращения 07.11.2023 г.ПриложенияПриложение 1ГОСТ 3935-2000 Сигареты. Общие технические услвоияПриложение 2Устав АО «Тандер» магазин «Магнит»