Товароведная оценка качества потребительских товаров (на примере средств для стирки(порошков стиральных универсальных))

Заказать уникальную курсовую работу
Тип работы: Курсовая работа
Предмет: Товароведение
  • 24 24 страницы
  • 11 + 11 источников
  • Добавлена 19.04.2024
1 496 руб.
  • Содержание
  • Часть работы
  • Список литературы
ВВЕДЕНИЕ 3
1. Теоретические основы товароведной оценки на примере СМС 5
1.1. Современное состояние потребительского рынка СМС 5
1.2. Классификация и ассортимент СМС 6
1.3. Факторы, формирующие качество СМС 7
1.4. Стандартизация и контроль качества СМС 9
2. Товароведная оценка качества СМС 11
2.1. Материалы и методы исследований 11
2.2. Анализ ассортимента товаров, реализуемых предприятием 12
2.4. Информационная идентификация и оценка безопасности 15
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 20
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 22
ПРИЛОЖЕНИЯ 23

Фрагмент для ознакомления

Способ примененияРучная и машинная стиркаСостав средствасульфат натрия>30%, кальцинированная сода 15% или более, но менее 30%, анионные ПАВ 5% или более, но менее 15%, неионогенныеПАВ<5%, силикаты (антикоррозийные ингредиенты) <5%, оптический отбеливатель <5%, ароматизатор<5%, пеногаситель<5%.Обозначение нормативных документовТУ 20.41.32-010-92979730-2019Наименование изготовителяООО «БИОНИКС» Россия, город Волгоград.Предупредительные надписи беречь от детей, хранить вдали от пищевых продуктов. В случае попадания средства в глаза немедленно промыть проточной водой.Количество продукции400 граммУсловия храненияПри температуре не выше 50°C и относительной влажности воздуха не более 95%Способ утилизацииСредство может быть утилизировано ка бытовой отходСрок годности24 месяцаГарантий срок хранения-Штриховой код продукцииЕСТЬОпасности и меры предосторожностиЧетко соблюдать рекомендации по температуре стирки и концентрации порошка. При попадании порошка на слизистые оболочки и в глаза необходимо промыть из проточной водой. Таблица 7Результаты оценки полноты маркировки порошка стирального «Тайд»Показатели маркировки по ГОСТ 32479-2013Характеристика показателяНаименование средстваСредство моющее синтетическое порошкообразное «Тайд»Назначение средстваПорошок стиральный синтетический. Для использования в стиральных машинах любого типа для смешных тканей, не подходит для шерстяных изделийСпособ примененияРучная и машинная стиркаСостав средства5-15% онионные ПАВ;<5% немоногенные ПАВ, отбеливающие вещества на основе кислорода, фосфонаты,поликарбоксилаты , цеолиты, ЭНЗИМЫ ,оптические отбеливатели, ароматизирующиедобавки.Обозначение нормативных документовОтсутствуетНаименование изготовителяООО «ПРОКТЕР» Россия, Тульская область, город Новомосковск Предупредительные надписи Хранить в сухом помещении, предохраняя от влаги и прямых солнечных лучей, вдали от пищевых продуктов и отопительных приборов в недоступном для детей месте. При повышенной чувствительности и повреждениях кожи избегать длительного контакта с моющим средством.Количество продукции400 граммУсловия храненияПри температуре не выше 35°C и относительной влажности воздуха не более 95%Способ утилизацииСредство может быть утилизировано ка бытовой отходСрок годности24 месяцаГарантий срок хранения-Штриховой код продукцииЕСТЬОпасности и меры предосторожностиЧетко соблюдать рекомендации по температуре стирки и концентрации порошка. При попадании порошка на слизистые оболочки и в глаза необходимо промыть из проточной водойТаким образом, выяснили, что маркировка всех образцов СМС универсальных соответствует требованиям ГОСТ 32479-2013 [5].По показателям качества СМС должны соответствовать требованиям ГОСТ 25644-96.Результат оценки качества образцов СМС представлены в таблице 8.Таблица 8Результат оценки качества образцовПоказателиГОСТ 25644-96Образец 1Образец 2Образец 3Внешний видГранулированный порошок от белого до светло-желтогоцвета или окрашенный.Допускается присутствие окрашенных частиц компонентовсырьяГранулированный порошок, рассыпчатый, гранулы крупные, разного размераГранулированный порошок, с включением гранул синего цветаГранулированный порошок, гранулы мелкие, однородные по размеру и цветуЦвет:белизна(длянеокрашенныхпорошков), %, не менее60595859Как показано в таблице, все образцы по показателям качества соответствуют требованиям ГОСТ 25644-96 [6].ЗАКЛЮЧЕНИЕТаким образом, в ходе написания курсовой работы удалось сформировать следующие выводы:– изучили современное состояние потребительского рынка СМС и выяснили, что ввиду неблагоприятной обстановки в экономико-политическом плане, импорт на отечественный рынок СМС сократилися, что позволило нарастить ароизводственнве мощности индустрии СМС внутри страны, а также выросли поставки из Белорусси и Казахстана;– рассмотрели классификацию и ассортимент СМС, ввиду чего можно сказать, что СМС имеют большую классификационную структуру, так как подразделяются в зависимости от агрегатного состояния, назначения, объема, производителя и др. Сегодня современному покупателю представлен большой выбор СМС на прилавках магазинов, что позволяет максимально удовлетворять потребности покупателей;– ознакомились с факторами, формирующими качество СМС, которыми выступили, различные ПАВ, линейные алкилбензолсульфонаты,этоксилаты жирных спиртов, четвертичные аммонийные соли и др. Приготовление композиции заключается в смешении ПАВ с необходимыми по рецептуре добавками;– рассмотрели стандартизацию и контроль качества СМС и установлили, что идентификационным признаком СМС является их назначение, указанное в маркировке и подтвержденное документально;– определили материалы и методы исследований, которыми выступили три образца СМС, реализуемые в магазине «Магнит косметик». Местом для проведения исследования выступила лаборатория университета – «Сибирский университет потребительской кооперации». Методами исследования СМС выступают следующие: информационная; качественная.– проанализировали ассортимент товаров, реализуемых предприятием и выяснили, что полученные результаты расчетов ассортимента СМС универсальных, представленных к реализации в магазине «Магнит косметик», характеризует предпочтения покупателей данного магазина;– провели информационную идентификацию и оценку безопасности СМС и выяснили, что маркировка всех образцов СМС универсальных соответствует требованиям ГОСТ 32479-2013; все образцы по показателям качества соответствуют требованиям ГОСТ 25644-96СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ1. Технический регламент Таможенного союзаТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» (Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. N 769)2. Решение Коллегии ЕЭК от 15.10.2013 № 231 Проект решения Совета ЕЭК о техрегламентов ТС «О безопасности синтетических моющих средств и товаров бытовой химии».3. ГОСТ 25644-96 Межгосударственный стандарт. Средства моющие синтетические порошкообразные. Общие технические требования4. ГОСТ 32478-2013 Межгосударственный стандарт. Товары бытовой химии.5. ГОСТ 32479-2013 Средства для стирки. Общие технические условия6. ГОСТ 25644-96 средства моющие синтетические порошкообразные7. Киселев, А. М. Основы восприятия и оценки цвета: монография/ А. М. Киселев, И. А. Казиев, Н. В. Дащенко. СПб.: ФГБОУВПО «СПГУТД», 2011. – 90 с.8. Абдрахманова Г.А. Синтетические моющие средства: польза и вред // Молодой ученый. – 2015. – № 9. – С. 60–62. 9. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров Учебник: – 2-е изд., испр. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2016. – 510 с.10. Яковлева Е.Н., Котоменкова О.Г. Исследование моющей способности средств для стирки белья методом колориметрии // Научный вестник Вольского военного института материального обеспечения: военно-научный журнал. – 2011. – № 1 (27). – С. 179– 180.11. https://businesstat.ru. Рынок статистики. Дата обращения 18.03.2024.ПРИЛОЖЕНИЯПриложение 1ГОСТ 32479-2013 Средства для стирки. Общие технические условияПриложение 2

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Технический регламент Таможенного союза
ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» (Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. N 769)
2. Решение Коллегии ЕЭК от 15.10.2013 № 231 Проект решения Совета ЕЭК о техрегламентов ТС «О безопасности синтетических моющих средств и товаров бытовой химии».
3. ГОСТ 25644-96 Межгосударственный стандарт. Средства моющие синтетические порошкообразные. Общие технические требования
4. ГОСТ 32478-2013 Межгосударственный стандарт. Товары бытовой химии.
5. ГОСТ 32479-2013 Средства для стирки. Общие технические условия
6. ГОСТ 25644-96 средства моющие синтетические порошкообразные
7. Киселев, А. М. Основы восприятия и оценки цвета: монография/ А. М. Киселев, И. А. Казиев, Н. В. Дащенко. СПб.: ФГБОУВПО «СПГУТД», 2011. – 90 с.
8. Абдрахманова Г.А. Синтетические моющие средства: польза и вред // Молодой ученый. – 2015. – № 9. – С. 60–62.
9. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров Учебник: – 2-е изд., испр. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2016. – 510 с.
10. Яковлева Е.Н., Котоменкова О.Г. Исследование моющей способности средств для стирки белья методом колориметрии // Научный вестник Вольского военного института материального обеспечения: военно-научный журнал. – 2011. – № 1 (27). – С. 179– 180.
11. https://businesstat.ru. Рынок статистики. Дата обращения 18.03.2024.