Потребительские свойства товаров и методы их оценки на примере ОАО "Петербугские аптеки".

Каждую точечную пробу завертывают в бумагу и указывают вид ваты и номер партии. Затем все точечные пробы завертывают в общий сверток и проставляют адрес предприятия-изготовителя, вид ваты, номер партии и дату отбора проб.
Из отобранных точечных проб составляют объединенную пробу массой не менее 1 кг.
Для определения влажности ваты от объединенной пробы отбирают пробу массой не менее 200 г. Отобранную пробу помещают в банку с плотно закрывающейся крышкой или плотно упаковывают в полиэтиленовый пакет, вкладывают этикетку с указанием вида ваты и номера партии, от которой взята проба.
Перед испытанием пробы должны быть выдержаны в климатических условиях по ГОСТ 10681-75 не менее 4 ч. В этих же условиях проводят испытание.
Определение содержания плотных нерасчесанных скоплений волокон-узелков
От объединенной пробы отбирают две навески массой по 1 г каждая, взвешенные с погрешностью не более 0,01 г.
Определение содержания коротких волокон (менее 5 мм) и хлопковой пыли
От объединенной пробы отбирают три навески массой по 5 г каждая, взвешенные с погрешностью не более 0,01 г.
Аппаратура
Весы лабораторные равноплечие 2-го класса по ГОСТ 24104-88.
Весы лабораторные равноплечие 4-го класса по ГОСТ 24104-88.
Стекло черное по ГОСТ 21400-75.
Проведение испытания
Каждую навеску делят на отдельные слои и растаскивают руками, зажимая между большим и указательным пальцами над черным стеклом пять раз подряд.
Выделенные на черное стекло короткие волокна длиной менее 5 мм и хлопковую пыль собирают, переносят в стаканчик и взвешивают с погрешностью не более 0,001 г.
Обработка результатов
За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результатов испытаний трех определений, вычисленное с погрешностью до 0,001% и округленное до 0,01%.
Определение влажности
Отбор проб - по п.3.1.4 со следующим дополнением:
От пробы отбирают:
для аппаратов сушильных текстильных всех марок - одну навеску массой не менее 200 г;
для сушильных шкафов - три навески массой по 5 г каждая.
Aппаратура
Аппарат сушильный текстильный АСТ-73 и других марок с температурой нагрева 100-110 °С.
Шкаф сушильный с температурой нагрева 100-110 °С.
Стаканчик для взвешивания по ГОСТ 25336-82.
Эксикатор по ГОСТ 25336-82.
Проведение испытания
Определение влажности в сушильном шкафу и сушильных текстильных аппаратах - по ГОСТ 3274.4-72.
При возникновении разногласий между потребителем и изготовителем влажность определяют сушкой в сушильном шкафу.
Определение поглотительной способности
От объединенной пробы отбирают четыре навески массой по 1 г каждая, взвешенные с погрешностью до 0,01 г.
Аппаратура
Весы лабораторные равноплечие 4-го класса по ГОСТ 24104-88.
Пинцет.
Шкаф сушильный с температурой нагрева 100-110 °С.
Воронки фарфоровые Бюхнера N 2 по ГОСТ 9147-80.
Чашка фарфоровая по ГОСТ 9147-80.
Стаканы вместимостью 300 см.
Проведение испытания
Перед испытанием для определения фактической влажности первую навеску высушивают до постоянно-сухой массы. Одновременно вторую воздушно-сухую навеску равномерно раскладывают на поверхности дна воронки, закрепленной в штативе. Нижний конец воронки закрывают пробкой. Затем с высоты не более 5 см над краем воронки навеску заливают равномерно по всей поверхности до краев дистиллированной водой. Через 10 мин пробку вынимают, после чего через 2-3 мин навеску ваты осторожно переворачивают пинцетом на другую сторону, чтобы дать возможность не связанной с волокном воде стечь в стакан в течение 10 мин. Затем навеску ваты переносят в предварительно взвешенную сухую чашку, масса которой не должна превышать 50 г. Таким же образом проводят испытания двух других навесок.
. Обработка результатов
Поглотительную способность ваты в граммах вычисляют по формуле
,
где - количество воды, поглощенное воздушно-сухой навеской ваты, г;
масса воздушно-сухой навески, г;
фактическая влажность ваты, %.
За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результатов испытаний трех определений, вычисленное с погрешностью до 0,1 г и округленное до 1 г.
От объединенной пробы отбирают десять навесок массой по 0,5 г каждая для трубок диаметром 7 мм. При применении трубок других диаметров для сохранения установленной плотности в трубке массу навески ваты вычисляют по формуле
,
где - диаметр применяемой трубки, мм;
- коэффициент пересчета массы навески.
Aппаратура и реактивы
Трубочки стеклянные длиной 140 мм с внутренним диаметром 6-8 мм с нанесенными делениями от 0 до 100 мм через каждый миллиметр на расстоянии 15 мм от нижнего конца.
Линейка миллиметровая по ГОСТ 17435-72.
Палочка стеклянная.
Штатив с круглыми отверстиями.
Ванна.
Калий двухромово-кислый по ГОСТ 4220-75, концентрации 5 г на 1 л.
Отобранные навески вытягивают в ленточки и равномерно набивают трубочки от нулевого деления до 85.
Трубочки с навесками ваты закрепляют в штативе.
В ванну наливают раствор двухромово-кислого калия при температуре от 16 до 24 °С и подводят нижние концы трубочек так, чтобы поверхность раствора находилась на нулевом делении, касаясь навески. Этот момент принимают за начало испытаний.
Высоту поднятия раствора в трубочках измеряют линейкой через 10 мин. За высоту поднятия раствора в каждой из десяти трубочек принимают наивысшую точку смачивания, независимо от равномерности смачивания навески в трубочке.
При возникновении разногласий между потребителем и изготовителем капиллярность ваты определяют на трубочках диаметром 7 мм при массе ваты 0,5 г.
За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результатов испытаний десяти определений, вычисленное с погрешностью до 0,5 мм и округленное до 1 мм.
Определение реакции водной вытяжки
От общей пробы отбирают навеску массой 10 г.
Aппаратура, реактивы и материалы
Колбы вместимостью 250 см.
Плитка электрическая.
Чашка фарфоровая вместимостью 250 см по ГОСТ 9147-80.
Палочка стеклянная.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72;
Бумага фильтровальная по ГОСТ 12026-76.
Проведение испытания
Отобранную навеску помещают в фарфоровую чашку, заливают дистиллированной водой (200-250 см) и кипятят в течение 15 мин. Затем навеску отжимают, жидкость фильтруют и упаривают до объема 100 см и охлаждают. Реакцию водной вытяжки определяют красной, синей лакмусовой или индикаторной универсальной бумагой. Реакция водной вытяжки должна быть нейтральной.
Результаты испытаний ваты зигзаг белла cotton хлопковая 50 г:
- поглотительная способность - 19г,
- капиллярность - 65 мм.
-влажность – 9 %
Содержание коротких волокон – 0,2 %
Реакция среды – 7,0.
На основании сравнения представленных показателей с данными ГОСТ 5556-81 «Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия» можно сделать вывод, что качество ваты зигзаг белла cotton соответствует требованиям стандарта.

Заключение

Таким образом, рассматриваемое предприятие - ОАО «Петербургские аптеки» - является динамично развивающимся предприятием, представителем инновационной отрасли хозяйства.
Здесь представлены как лечебные препараты и средства гомеопатии, так и медицинские инструменты и расходный материал.
В процессе исследования был проведен анализ потребительских свойств медицинских и фармацевтических товаров:
- Иглы хирургические атравматические;
- Скальпели общехирургические;
- Зажимы для временного пережатия сосудов (эластичный Геифнера, для почечной ножки);
- Роторасширители (с кремальерой, винтовой);
- Катетеры уретральные металлические;
- Щипцы-кусачки костные для операций на позвоночнике;
- Пинцет для операций на веках окончатый;
- Боры полостные;
- Зеркало желобоватое двустороннее по Симсу;
- Нож глазной копьевидный
- Дигоксин раствор для инъекций (амп.) 0,025% - 1мл. - 20 шт.
- Ннстатиновая мазь 100000 Ед/г., 10гр. (туба)- 20шт.
- Бифидумбактерин (капсулы) № 30 - 20 шт.
- Сироп плодов шиповника - фл. 100 мл. - 30 шт.
- Эуфйллина раствор для инъекций (ампулы), 24%, 1мл. - 10шт.
- Цефалексин (капсулы), 250 мг. №20.
- Вата хлопоквая.
По результатам анализа было выявлено, что все объекты имеют сертификационные документы, при наличии в законодательстве требования об их наличии.
Лечебные препараты при хранении содержатся в условиях, предписанных стандартами и требованиями производителей.
Качество рассмотренного товара – ваты белла cotton хлопковая соответствует требованиям стандарта.

Список использованной литературы

Федеральный закон РФ №86-ФЗ от 22.06.98 «О лекарственных средствах» (в ред. ФЗ №5 - ФЗ от 2.01.2000).
Межгосударственный стандарт ГОСТ 17768-90 «Средства лекарственные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение».
Международный стандарт ИСО 15233:2000 «Медицинские изделия. Символы, применяемые при маркировании на медицинских изделиях, этикетках и в сопроводительной документации».
Международный стандарт ИСО 7153/1-88 «Инструменты хирургические. Металлические материалы».
ГОСТ 5556-81 Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия.
ГОСТ 3399-76 «Трубки медицинские резиновые. Технические условия».
Алешина И.В. Поведение потребителей. – М.: Экономистъ, 2006.
Анискин Ю.П., Лукичев С.А., Быков А.В., Аллавердиев Т.А. Корпоративное управление инновационным развитием. – М.: Омега-Л, 2007.
Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. – СПб.: Питер, 2007
Баринов В.А. , Харченко В.Л. Стратегический менеджмент. – М.: Инфра-М, 2008.
Виханский О.С. Стратегическое управление. – М.: Экономистъ, 2008.
Вишнякова, А.Б. Совершенствование инструментария разработки стратегии развития промышленного предприятия // Вестн. Оренбург. гос. ун-та, 2008. - № 4. - С. 91-97.
Виханский О.С. Стратегическое управление. – М.: Экономистъ, 2005
Жиряева Е.В. Товароведение. Учебник – СПб: ПИТЕР, 2010 – с. 91.
Маркировка фармацевтических товаров: учебно-методическое пособие по специальности - Фармация / сост. к.ф.н. Афанасьева Т.Г., Акиньшина Н.И., Махинова Е.Н. - Воронеж, Воронежский государственный университет, 2006. - 72 с. с. 15.
О разработке новой типовой программы по дисциплине «медицинское и фармацевтическое товароведение» / Кугач В.В., Карусевич А.А., Дорофеева Т.А. // Вестник фармации. 2011. № 1-51. С. 64.

Маркировка фармацевтических товаров: учебно-методическое пособие по специальности - Фармация / сост. к.ф.н. Афанасьева Т.Г., Акиньшина Н.И., Махинова Е.Н. - Воронеж, Воронежский государственный университет, 2006. - 72 с. с. 15.
Моделирование при разработке программ контроля систем менеджмента качества в производстве БАД // Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2005. № 1. С. 253.
Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Учебник / под ред. Шевченко В.В. – М.:ИНФРА-М, 2009 – с.74.
Жиряева Е.В. Товароведение. Учебник – СПб: ПИТЕР, 2010 – с.91.
ГОСТ 5556-81 Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия.
ГОСТ 5556-81 Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия









10